¿Cómo hacer deliciosa la esponja vegetal?
Ingredientes:
Luffa, gluten de aceite, zanahoria, jengibre, ajo, guindilla seca
Ejercicio:
1, Cortar la esponja vegetal en trozos, cortar las zanahorias en rodajas, triturar el pimiento y el jengibre y triturar el ajo;
2. Poner aceite en la olla, añadir el jengibre, el ajo y el pimiento rojo y sofreír;
3. Agrega la esponja vegetal y las zanahorias, sofríe, agrega tres cucharadas de caldo, si no, agrega la esencia de pollo y el agua.
4 Agrega el gluten aceitoso y revuelve bien. El gluten aceitoso absorberá la sopa. Sazone con sal.
Luffa y revuelto de huevos
Materiales:
Luffa, huevos, ajos
Ejercicio:
1. Pelar la luffa y cortar en rodajas, batir los huevos con sal y picar el ajo;
2. Calentar el aceite en una olla y verter el líquido del huevo;
3. Cuando llegue el momento, utiliza unos palillos para esparcirlo rápidamente;
4. Apartar los huevos y sofreír el ajo picado en aceite;
5. >6 .Sofríe hasta que la esponja vegetal cambie de color y se vuelva aguada. Agregue sal y revuelva uniformemente.
Copa de Gambas al Ajillo, Luffa
Ingredientes:
Luffa, gambas nuevas, pimiento picado.
Práctica:
1. Corta la esponja vegetal en trozos pequeños, usa un cuchillo para sacar parte de la pulpa y haz una taza de esponja vegetal.
2; Cortar los langostinos nuevos en trozos con el cuchillo cortar la cabeza y quitar la línea de arena, pelar la cáscara de los langostinos y conservar la sección transversal del extremo de la cola, luego hacer un agujero en la parte trasera, poner la cola de los langostinos. en el agujero para exponer la cola y hacer bolas de camarones;
3 Rellene las bolas de camarones preparadas en los vasos de esponja vegetal;
4 agregue el ajo picado y 1 cucharada de aceite de pescado al vapor. a los pimientos picados agregar media cucharada de azúcar y finalmente verter un poco de aceite para comer y mezclar bien
5. Poner el producto terminado y los condimentos en una vaporera y cocinar al vapor hasta que estén cocidos; >
6. Después de que hierva el agua en la vaporera, cocine al vapor las tazas de lufa con camarones y los condimentos, apague el fuego durante 3-5 minutos, cocine a fuego lento durante 1 minuto y finalmente vierta el condimento al vapor sobre las tazas de lufa y camarones. .