¿Cuáles son los diez mejores fideos de China?

El ramen de Lanzhou, los fideos Hui de Henan, los fideos secos calientes de Wuhan, los fideos Zhajiang de Beijing, los fideos Aozao de Kunshan, los fideos Paitechuan de Hangzhou, los fideos con forma de cuchillo de Shanxi, los fideos Dandan de Sichuan y los fideos Yanji de Jilin.

1. Lanzhou Ramen

El Lanzhou Beef Ramen es un snack local en Lanzhou, Gansu. Yiqing (Tang Qing), Erbai (rábano blanco), Sanhong (aceite de chile rojo), Sihong (cilantro, brotes de ajo verdes), Huangwu (fideos amarillos y brillantes) se han ganado elogios de clientes nacionales y extranjeros. Y se ganó la reputación de "fideos número uno de China".

2. Fideos estofados de Henan

Los fideos estofados son un aperitivo tradicional en la provincia de Henan y se sirven con sopa vegetariana y arroz. La sopa es buena, masticable y nutritiva, y goza de gran reputación en todo el país. Los fideos Hui están hechos de harina de alta calidad con alto contenido de gluten, complementados con caldo de sopa y varias guarniciones. La sopa es deliciosa y el gluten es duro y elástico. Es un fideo imprescindible para la gente de Henan.

3. Fideos secos en caliente de Wuhan

Los fideos secos en caliente se elaboran cocinando fideos alcalinos y echándoles aceite de sésamo. Utilice pasta de sésamo, aceite para ensalada, aceite de sésamo, puerros, semillas de ajo, rábanos cortados en cubitos, jugo de salmuera y salsa de soja como ingredientes auxiliares y revuelva. Los fideos son amarillos, aceitosos y deliciosos. Es el refrigerio favorito de la gente de Wuhan y mucha gente come fideos secos calientes en el desayuno.

¡Los fideos Zhajiang de Beijing, los fideos Aozao de Kunshan, los fideos Katachuan de Hangzhou, los fideos afeitados de Shanxi y otros fideos también son famosos!