El origen y la leyenda del Festival del Medio Otoño
Índice
El origen del Festival del Medio Otoño
La leyenda del Festival del Medio Otoño
Cinco cosas para preste atención al comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño
El origen del Festival del Medio Otoño
El decimoquinto día del octavo mes lunar es el tradicional Festival del Medio Otoño. Es mediados de otoño, por eso se le llama Festival del Medio Otoño. En el calendario lunar chino, un año se divide en cuatro estaciones, y cada estación se divide en tres partes: Meng, Zhong y Ji. Por lo tanto, el Festival del Medio Otoño también se llama Festival del Medio Otoño. La luna del 15 de agosto es más redonda y brillante que la luna llena de otros meses, por eso también se la llama "Noche de Luna" y "Festival de Agosto". En esta noche, la gente mira la luna brillante en el cielo y, naturalmente, espera con ansias las reuniones familiares. Aquellos que están lejos de casa también aprovechan esta oportunidad para expresar su añoranza por sus familiares en su ciudad natal. Por eso, el Festival del Medio Otoño también se llama "Festival de la Reunión".
En la antigüedad de mi país, existía la costumbre del "crepúsculo de otoño y de luna crepuscular". La luna por la noche es para adorar al dios de la luna. En la dinastía Zhou, cada noche del Festival del Medio Otoño se realizaban actividades para dar la bienvenida al frío y adorar a la luna. Instale una gran mesa de incienso y coloque pasteles de luna, sandías, manzanas, dátiles, ciruelas, uvas y otras ofrendas. Los pasteles de luna y sandías son absolutamente indispensables. La sandía debe cortarse en forma de loto. Debajo de la luna, coloque la estatua de la luna en la dirección de la luna y encienda la vela roja en alto. Toda la familia se turna para adorar a la luna y luego el ama de casa corta pasteles de luna de reunión. Corta a las personas con anticipación para calcular el número de personas en la familia. Las que están en casa y las que están fuera de la ciudad se cuentan todas juntas. No se puede cortar más ni menos, y el tamaño debe ser el mismo.
Se dice que la chica fea del antiguo Estado Qi no tenía sal. Cuando era joven, era muy devota del culto a Luna. Cuando creció, entró en palacio con excelente carácter moral, pero no fue favorecida. El día quince de agosto, el emperador la vio bajo la luz de la luna y pensó que era hermosa. Más tarde, la convirtió en su reina, y de aquí surgió el culto a la luna del Festival del Medio Otoño. En medio de la luna, Chang'e era famosa por su belleza, por lo que la niña adoraba a la luna con la esperanza de ser "como Chang'e, con un rostro tan brillante como la luna".
En la dinastía Tang, admirar y jugar con la luna durante el Festival del Medio Otoño era bastante popular. Durante la dinastía Song del Norte. En la tarde del 15 de agosto, gente de toda la ciudad, ricos y pobres, viejos y jóvenes, se vistieron con ropa de adulto, quemaron incienso y adoraron a la luna para expresar sus deseos y orar por la bendición del dios de la luna. En la dinastía Song del Sur, la gente se regalaba pasteles de luna, lo que significaba reencuentro. En algunos lugares se realizan actividades, como bailar dragones de hierba y construir pagodas. Desde las dinastías Ming y Qing, la costumbre del Festival del Medio Otoño se ha vuelto más popular. En muchos lugares, se han formado costumbres especiales como quemar incienso, plantar árboles de mediados de otoño, encender linternas de torres, soltar linternas del cielo, caminar sobre la luna y dragones danzantes.
Hoy en día, la costumbre de jugar bajo la luna es mucho menos popular que antaño. Sin embargo, festejar y admirar la luna siguen siendo muy populares. La gente bebe vino durante el mes de oración para celebrar una vida mejor, o para desear a sus familiares lejanos que estén sanos y felices, y que pasen tiempo de calidad con sus familias.
Hay muchas costumbres y formas del Festival del Medio Otoño, pero todas expresan el amor infinito de la gente por la vida y el anhelo de una vida mejor.
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La leyenda del Festival del Medio Otoño
La primera leyenda: Tang Gaozu y "Zhu Jie's Cake"
Festival del Medio Otoño El primer protagonista es el pastel de luna. Hay muchas leyendas sobre el origen de los pasteles de luna, y la visión más popular apareció en la dinastía Tang. A principios de la dinastía Tang, las fuerzas del Turkestán Oriental eran poderosas. Li Yuan surgió de Taiyuan y se rindió al Turkic Khan a cambio de una relativa estabilidad en el norte. Después del establecimiento de la dinastía Tang, los turcos apoyaron a fuerzas separatistas como Xue Ju y Liu Wuzhou para luchar contra la dinastía Tang. Por otro lado, confió en el ejército para fortalecer Mazhuang y continuamente invadió y movilizó tropas hacia el sur. Para sofocar la invasión de enemigos extranjeros en el norte, Li Yuan, emperador Gaozu de la dinastía Tang, nombró a Li Jing, un general famoso en ese momento, comandante en jefe (general en marcha) de la Expedición al Norte a contraatacar a los turcos y finalmente ganar.
El día de la victoria de Li Jing resultó ser el 15 de agosto, y esa noche la gente de Turpan entregó pasteles a Li Yuan. Li Yuan estaba compartiendo las buenas noticias de la victoria de Li Jing con los ministros en ese momento. Estaba muy feliz de ver el pastel redondo. Sonrió al cielo y soltó: "Deberías invitar al sapo a comer galletas". El significado general de esta frase es invitar al dios de la luna a bajar a la tierra y compartir esta deliciosa galleta con todos. Luego, Li Yuan distribuyó los pasteles Hu a los ministros, quienes los probaron juntos y admiraron juntos la luna.
Se dice que la costumbre de comer pasteles de luna en el Festival del Medio Otoño, el 15 de agosto, surgió de ahí y se extendió desde el palacio al pueblo.
De hecho, esta leyenda no puede utilizarse como base para el origen de los pasteles de luna. Los antiguos antepasados chinos adoraban los cuerpos celestes como el sol, la luna y las estrellas, por lo que tenían la costumbre de "adorar al sol en primavera, a la luna en otoño y a las estrellas en la noche". Cuando adoran a la luna, siempre ofrecen un pequeño pastel redondo, que es el prototipo del pastel de luna.
La segunda leyenda: la concubina Yang lo llamó "Mooncake"
Primero cuenta la leyenda del origen de los pasteles de luna y luego cuenta la historia del nombre de los pasteles de luna. En los primeros días, la gente no llamaba a los pasteles de luna "pasteles de luna". Hay muchos nombres, como "Pastel Hu" mencionado por Li Yuan, así como "Pastel pequeño", "Pastel de luna", "Pastel de Gong", "Pastel de oro" (dinastía Song) y "Pastel de luna" (Yuan Dinastía). Durante la dinastía Tang, el nombre más popular era, naturalmente, Hu Bing. En el pasado, el pueblo Han se refería colectivamente a los Xiongnu, Xianbei, Di, Qiang, Tubo, turcos y otros pueblos nómadas que vivían en el norte y el oeste de China como "pueblo Hu". El pan de cada día del pueblo Hu es llamado "pastel Hu" por el pueblo Han. Este bizcocho es redondo con azúcar por dentro y cubierto de nueces. Muy sabroso.
Entonces, ¿cómo cambió Hu Bing su nombre a mooncakes? Esto está relacionado con Yang Yuhuan-Yang Guifei, una de las cuatro bellezas de China.
Yang Yuhuan, anteriormente conocido como Yang Furong, fue el decimoctavo hijo de Li Longji en la dinastía Tang y la concubina del rey de la longevidad Li Mao. Yang tiene un temperamento familiar, es buena cantando y bailando y, lo más importante, tiene una apariencia excepcional. Si ella realmente se enamorara, el hombre no se dejaría tentar. El lujurioso Li Longji llevó a su nuera de 27 años al harén y la convirtió en una concubina noble, donde fue amada por miles de personas. Un año, durante el Festival del Medio Otoño, comí pasteles de luna con la concubina Yang y admiré la luna llena. El romántico Li Longji finge ser elegante. Ella pensó que Hu Bing era desagradable y quería cambiar su nombre. ¿Pero cómo lo llamo? No puedo recordarlo en este momento. La concubina Yang miró hacia arriba y vio una luna llena colgando en el cielo, como este pastel redondo, así que soltó: pastel de luna. Cuando Li Longji escuchó esto, aplaudió repetidamente. Un "pastel de luna", como lo llamaban.
Pero esta leyenda parece poco fiable. Según los registros, Li Xian de Tang Xizong una vez le dio un pastel al nuevo Jinshi durante el Festival del Medio Otoño. En aquella época los pasteles no se llamaban pasteles de luna. Li Xian nació 177 años después que Li Longji. Lo que es seguro es que en la dinastía Tang, al menos a finales de la dinastía Tang, los pasteles de luna no se llamaban pasteles de luna. Algunos estudiosos dicen que la palabra "pastel de luna" apareció por primera vez en el libro "Liang Lumeng" escrito por Wu durante la dinastía Song del Sur. Lo revisé y no existe tal palabra.
De hecho, en la dinastía Song, la gente no llamaba a los pasteles de luna "pasteles de luna", y a los literatos les gustaba llamarlos "pasteles de oro". Por ejemplo, Su Shunqing, un escritor de la dinastía Song tan famoso como las flores de ciruelo, escribió un poema: "Las nubes son brillantes y la luna está separada por el bosque". En la dinastía Song, la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño no era popular. No fue hasta la dinastía Yuan que la costumbre de comer pasteles de luna en el Festival del Medio Otoño se hizo gradualmente más fuerte, pero a menudo también se los llamaba "pasteles de luna". No fue hasta la dinastía Ming que se nombró oficialmente a los "pasteles de luna", y la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño se extendió ampliamente. Por ejemplo, "Ming Jiajing Wei County Chronicles" dice: "En el Festival del Medio Otoño, la gente compra vino para jugar con la luna y regala pasteles de luna". La "Xihu Tour Society" de Tian Ming Rucheng registra: "El 15 de agosto es el Medio". -Festival de Otoño, y la gente se reúne con pasteles de luna como legado."
La tercera leyenda: Comer pasteles de luna y "matar tártaros"
La mayoría de las leyendas sobre el Festival de Medio Otoño Son muy emocionantes, pero esta historia de "matar tártaros" está impregnada de una especie de desagradable. Está relacionada con la leyenda del levantamiento de finales de la dinastía Yuan. Al final de la dinastía Yuan, los desastres naturales y provocados por el hombre ocurrieron uno tras otro y la gente se encontraba en una situación desesperada. El gobierno de los mongoles sobre el pueblo Han en las Llanuras Centrales también fue más severo. Para evitar que el pueblo Han se rebelara, a la gente no se le permitía esconder armas de hierro y sólo diez hogares podían tener cuchillos de cocina. Estas políticas de esclavitud despertaron el descontento entre el pueblo Han y llevaron a una fuerte resistencia civil. Se estaban gestando levantamientos en todas partes y acordaron por unanimidad "matar a los tártaros" y derrocar al régimen de Yuan. En aquel momento, las reuniones públicas no eran viables. Para transmitir la señal de acción unificada y garantizar la confidencialidad, Zhu Yuanzhang del Sur, más tarde Ming Taizu, eligió el momento para comer pasteles de luna el 15 de agosto y envolvió una nota con la señal del levantamiento en el pastel de luna. A través de este método de comunicación, se formó una enorme fuerza rebelde.
De hecho, la leyenda debería contar que Dai Li fue coronado con orgullo. La persona que ideó el inteligente plan de "comer pasteles de luna para matar a los tártaros" no fue Zhu Yuanzhang, el fundador de la dinastía Ming, sino Zhang Shicheng, un gran comerciante de sal en Taizhou, Jiangsu, que más tarde se convirtió en rey en Suzhou. Zhu Yuanzhang no era tan asombroso en ese entonces. Nació monje y mendigo, pero ya no podía vivir, por lo que él y Guo Zixing lanzaron una revolución juntos y finalmente ganaron el país.
La cuarta leyenda: Chang'e volando a la luna y el "Elixir de la Inmortalidad"
Chang'e volando a la luna, una conocida leyenda de amor, es la más conmovedor de todas las leyendas del Festival del Medio Otoño. ¿Cómo se conecta Chang'e, la diosa de volar a la luna, con el Festival del Medio Otoño? Hay muchas historias aquí.
Chang'e, anteriormente conocida como Chang'e, es la esposa del personaje mítico Hou Yi. Durante la dinastía Han Occidental, para evitar el tabú de Liu Heng, pasó a llamarse "Chang'e". Hay dos versiones de Chang'e volando a la luna, las cuales se encuentran en "Huainanzi". Hay una versión de que Chang'e robó el elixir de la inmortalidad y corrió a la luna: "Invitaste el elixir de la inmortalidad a la Reina Madre de Occidente. Antes de que pudieras tomarlo, Chang'e lo robó, obtuvo el elixir de inmortalidad, corrió hacia la luna y se convirtió en su espíritu "Houyi obtuvo el elixir de la inmortalidad de la Reina Madre de Occidente. Después de que la codiciosa Chang'e se lo robó a su marido, ella corrió a la luna y se convirtió en la diosa de la luna.
Otra versión es que Chang'e fue obligado a tomar el elixir de la vida: Pengmeng, que estaba aprendiendo tiro con arco con Hou Yi, escuchó que Hou Yi había obtenido el elixir de la vida, así que fue a robarlo. . Peng Meng no tuvo éxito, el mal surgió del coraje y quiso dañar a Chang'e. Desesperado, Chang'e tragó el elixir de la inmortalidad y voló hacia el cielo.
Además de estas dos versiones, también analicé notas de pueblos antiguos y propuse otra versión de Chang’e volando a la luna: Chang’e voló a la luna porque su esposo Houyi tenía una relación extramarital. Este punto de vista fue adoptado más tarde por muchas personas y se convirtió en su propia experiencia de investigación. Deja de chismorrear. Después de que Chang'e voló a la luna, se convirtió en la "Yue Jing", la diosa de la luna.
Cuando se convirtió en dios, la gente empezó a adorar a la diosa Chang'e, pero adorar a la luna era asunto de mujeres, que es el llamado "los hombres no adoran a la luna, y las mujeres no Adora la estufa." Especialmente las mujeres casadas deben adorar a la luna durante el Festival del Medio Otoño, porque la luna es yin, lo que significa tener hijos. En el pasado, más hijos significaban más bendiciones. Naturalmente, las personas que rezan a la luna esperan concebir más. Cuando adoraba a la luna, la gente me regalaba un pastel redondo con relleno, que luego evolucionó gradualmente hasta convertirse en un "pastel de luna". Además de los pasteles de luna, también habrá frutas frescas, especialmente melones con semillas. Además de adorar a la luna, las mujeres solían "tocar el otoño" y "enviar melones" durante el Festival del Medio Otoño. Regalar melones significaba regalar niños, lo que era una expresión de los deseos de los mendigos chinos en el pasado.
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Cinco cosas a las que prestar atención al comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño
Come pasteles de luna por la mañana. Puede reponer la energía necesaria por la mañana y evitar que ganes peso fácilmente. Las personas mayores con enfermedades cardiovasculares deben prestar más atención al horario de sus comidas, de lo contrario pueden aumentar el riesgo de trombosis.
Algunas personas no pueden comer pasteles de luna. Las personas con diabetes, hiperlipidemia, hipertensión y obesidad deben utilizarlo con precaución. Los pacientes diabéticos tienen más miedo a los dulces y no pueden comer pasteles de luna como comida para evitar elevar los niveles de azúcar en sangre. Además, algunos grupos especiales deben tener cuidado al comer pasteles de luna, como pacientes con duodenitis o gastritis, colecistitis, cálculos biliares, caries dental, obesidad, diabetes, hipertensión, hiperlipidemia, enfermedades coronarias, bebés y ancianos, etc.
No comas demasiados pasteles de luna. Debido a que los pasteles de luna contienen mucha grasa y sacarosa, un consumo excesivo puede provocar hinchazón, indigestión e incluso diarrea. Además, también puede afectar el apetito, provocando pérdida de apetito y aumento de azúcar en sangre. Especialmente los ancianos y los niños deben comer pasteles de luna de mediados de otoño con moderación para evitar afectar la función gastrointestinal.
Los mooncakes no deben conservarse en el frigorífico. Los pasteles de luna no deben guardarse en el frigorífico. En condiciones de baja temperatura, el almidón envejecerá, lo que hará que los pasteles de luna se endurezcan y tengan peor sabor. Es mejor almacenar los pasteles de luna en un lugar interior fresco y seco, y tenga cuidado de no almacenarlos por mucho tiempo. Los pasteles de luna a granel se pueden almacenar durante tres a cinco días; los pasteles de luna empaquetados individualmente, o los pasteles de luna con envases conservantes, se pueden almacenar durante más de diez días.
Combinaciones dietéticas para comer pasteles de luna. No es recomendable comer pasteles de luna con bebidas altas en azúcar como refrescos y jugos. Al mismo tiempo, asegúrese de reducir la ingesta de arroz y aceite, o comer más pomelo, que es rico en vitamina C y fibra. Por ejemplo, comer pasteles de luna con té verde es más saludable, ayuda a favorecer la digestión y ayuda a aliviar la grasa.
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