¿Cuáles son las comidas tradicionales durante el Festival del Medio Otoño?
1. Pasteles de luna
Hoy en día existen muchos tipos de pasteles de luna, como los pasteles de luna con piel helada y los con forma de corazón. pasteles de luna. Como pastel de reunión, los pasteles de luna se han utilizado como tributo al dios de la luna durante mucho tiempo y luego evolucionaron gradualmente hasta convertirse en una comida tradicional durante el Festival del Medio Otoño, que se utiliza para adorar a la luna o como obsequio a familiares y amigos. Combinados con las costumbres alimentarias locales, son los favoritos de la gente de toda China.
2. Pastel de Osmanthus
El pastel de Osmanthus es un snack tradicional con una trayectoria de más de 300 años y está elaborado a base de plátano, azúcar, harina de arroz pegajoso y harina de arroz glutinoso. principales materias primas. Es un pastel delicioso con varias variedades, método simple, sabor delicioso, textura húmeda y suave y rica fragancia de osmanthus.
3. Pato
La tradición de comer pato durante el Festival del Medio Otoño se originó a finales de la dinastía Yuan. Es decir, el pueblo Han utilizó comer patos en el Festival del Medio Otoño como señal para derrocar el dominio mongol y actuaron juntos. El pato de la Fiesta del Medio Otoño es regordete y adecuado, y es una de las épocas con mejor sabor.
4. Cangrejos peludos
Los cangrejos peludos son un tipo de cangrejo chino que crecen principalmente en lagos y afluentes de los ríos del curso bajo del río Yangtze. Como dice el refrán, el Festival del Medio Otoño es un buen momento para probar cangrejos gordos cada año, y cocinar al vapor es la forma clásica de comer cangrejos peludos.
5. Vino Osmanthus
El vino Osmanthus es un vino de especialidad tradicional originario del distrito de Beibei, ciudad de Chongqing. El vino elaborado con osmanto dorado en plena floración en otoño como materia prima principal tiene las características de color dorado, sabor agridulce y rica fragancia. Es una buena bebida y un regalo.
6. Caracoles
Los caracoles son un tipo de producto acuático con carne tierna, sabor delicioso y rica nutrición. Se encuentran ampliamente distribuidos en lagos de agua dulce, embalses, estanques, acequias y otros lugares. en mi país. Es una de las delicias de mesa más comunes en el Sur. Como una de las delicias imprescindibles durante el Festival del Medio Otoño, se remonta al período Xianfeng de la dinastía Qing. Festival del Medio Otoño.
7. Granada
La historia del cultivo de la granada en mi país se remonta a la dinastía Han, y ahora se cultiva en todas partes del norte y sur de mi país. . Las granadas están maduras alrededor del Festival del Medio Otoño. Las granadas son una de las ofrendas en la mesa del Festival del Medio Otoño porque son redondas y auspiciosas.
8. Castañas
La castaña es el "Rey de las Frutas" a los ojos de los chinos y uno de los tres alimentos leñosos más nutritivos. Cada otoño, el aroma de las castañas asadas comienza a flotar por las calles. También se puede aprovechar para preparar en casa platos como el pollo asado con castañas y la sopa de pollo guisada con castañas.
9. Pomelo
El pomelo es una de las frutas más populares. Es originario del sudeste asiático y se cultiva en China desde hace más de 3.000 años. El período del fruto del pomelo es de septiembre a junio, 65438+2 meses. Debido a que la toronja y el yoyou son homofónicos, lo que significa que los globos protegen la luna, es uno de los productos imprescindibles para el Festival del Medio Otoño.
10 Calabazas Pequeñas
La calabaza se introdujo en China durante la dinastía Ming y ahora se cultiva ampliamente en el norte y el sur de China. Durante la festividad occidental de Halloween, la gente talla calabazas para convertirlas en exquisitas linternas para ahuyentar a los espíritus malignos y celebrar el festival. En otoño, las calabazas apenas están maduras y es mejor comerlas durante el Festival del Medio Otoño, cuando los miembros de la familia se reúnen.