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¿Cuál de las cuatro razas de pollos sedosos es la mejor?

Personalmente, creo que el pollo Taihe es el más delicioso.

En la actualidad, existen cuatro variedades de pollos sedosos en el mercado de cría: el pollo Taihe, el pollo sedoso Yugan, el pollo negro chino y el pollo sedoso de montaña.

1. Pollo Taihe

Este pollo es originario del condado de Taihe, provincia de Jiangxi, China, y actualmente se considera una raza estándar en el mundo.

Los pollos se mueven lentamente. Los pollos adultos tienen una gran adaptabilidad al medio ambiente y rara vez se enferman. Los pollitos jóvenes son de tamaño pequeño, de constitución débil y tienen poca capacidad antiestrés, por lo que se debe tener cuidado durante la alimentación y el manejo. Las gallinas Taihe también tienen las características de una naturaleza tímida y tranquila, vivaz, un fuerte gregarismo, diversos hábitos alimenticios y una gran capacidad para abrazar.

Valor medicinal: la medicina moderna cree que el pollo Taihe tiene la capacidad de tratar dolores de cabeza, dolores de estómago, gastritis crónica, hepatitis crónica, artritis reumatoide, asma, bronquitis, laringitis, enfermedades de los nervios craneales, enfermedades cardíacas y promover la cicatrización de heridas. y otros efectos.

2. Pollo de hueso negro Yugan

Este tipo de pollo es originario del condado de Yugan, provincia de Jiangxi. Ha sido reconocido como un pollo sedoso único por el Instituto de Genética de la Academia de Ciencias de China. Ha sido cultivado y purificado por el Instituto Provincial de Investigación de Ganadería de Jiangxi.

Valor económico: La medicina tradicional china actualmente cree que el pollo con huesos negros Yugan tiene ciertos efectos sobre edemas, hepatitis, úlcera duodenal, artritis, cervicitis, hemorragias, osteomielitis, trombosis cerebral y debilidad posparto. Li Shizhen creía en el "Compendio de Materia Médica" que "es mejor utilizar lengua, huesos, carne y piel negros como medicina".

3. Pollo Fénix Negro Chino

El Pollo Fénix Negro se crió en China ya hace 400 años, pero por diversas razones, esta raza está al borde de la extinción. En 1993, la provincia de Guangdong tomó la iniciativa de introducir esta raza de pollo sedoso desde el extranjero. Después de más de tres años de purificación y cría, la tasa de aprobación de la descendencia ha alcanzado más del 90% y ahora se le ha denominado oficialmente "Pollo sedoso chino".

La obtención de esta variedad ha atraído gran atención por parte de expertos y colegas nacionales y extranjeros. Algunos expertos señalaron una vez: "La cría y purificación exitosa del pollo sedoso negro con pelo negro sedoso y lengua negra es un milagro, y es una valiosa base de datos genética para el pollo sedoso especial de mi país".

Medicinal valor: Naturaleza y sabor del pollo Black Phoenix Yang, yin y riñón dulces, planos y nutritivos. No solo tiene efectos nutritivos, anticancerígenos, embellecedores y antienvejecimiento, sino que también tiene las funciones de eliminar el calor y reponer las deficiencias, regular la menstruación y detener el flujo vaginal, y reponer el qi y la sangre.

4. Pollo sedoso de montaña

El pollo sedoso de montaña se cría de forma natural durante mucho tiempo en la zona de unión entre la cuenca sur de Sichuan y la meseta norte de Yunnan. Tiene el mismo valor medicinal que el pollo Taihe. Es una raza local excelente y puede utilizarse como medicina, carne y huevos.

Valor económico: El pollo de hueso negro de montaña no sólo tiene características cárnicas similares a otros pollos de hueso negro, sino que también contiene melanina y goma laca que favorecen la producción de glóbulos rojos y hemoglobina, además de rico VE. Tiene efectos únicos de nutrición, nutrición, salud y belleza.

Consejos para comprar pollo sedoso:

Al comprar pollo sedoso: la cresta de la gallina es pequeña, como una mora, y la cresta del gallo es muy grande, con muchas; dientes, como un manojo de La extraña flor en flor es como una bola de fuego. Hay muchos "picos de fuego" en la superficie de la llama, que son de color púrpura y rojo. Hay un mechón de pelo sedoso en la parte superior de la cabeza, formando una corona. La gallina está especialmente desarrollada y tiene forma de "pompón blanco" y de "cabeza nadadora".

Las hojas de las orejas son de color verde malaquita o azul lago, como si llevaran un par de aretes de jade. Son más deslumbrantes y radiantes durante la madurez sexual, por lo que algunas personas los llaman "vestidos de novia elegantes". Después de la edad adulta, el color se vuelve más claro y los gallos se desvanecen más rápido. En la mandíbula inferior del pollo hay un grueso mechón de plumón, que la gente llama barbas.

La barba de una gallina está más desarrollada que la de un gallo y tiene un aspecto gentil y digno. Todo el cuerpo está cubierto de plumón fino, suelto y suave, blanco y brillante. Sólo las bárbulas y los pequeños ganchos de plumas al final de las plumas principales del ala y de la cola están conectados en un trozo de pabellón auricular. Desde la piel hasta la base de los dedos de los pies, el cabello blanco crece densamente y es obvio en el exterior, lo que los espectadores llaman "pantalones peludos".

El pollo tiene un dedo extra en la base de los dedos traseros, por lo que se convierte en cinco dedos, que comúnmente se conocen como “garras de dragón”. La piel es negra en todo el cuerpo. Todos los músculos del cuerpo, los órganos internos y la grasa abdominal son oscuros, pero los músculos del pecho y las piernas son más claros. El periostio es negro y brillante y los huesos son negros.

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