¿Qué frutas hay en China?
No. 4. Frutas en China
En el pasado, la investigación sobre cultivos extranjeros en China se ha centrado principalmente en cultivos alimentarios y comerciales (como té, algodón, etc.), con poca discusión al respecto. -productos como frutas y verduras. De hecho, China tiene una variedad muy rica de frutas y su utilización es bastante temprana. También es el primer lugar en desarrollar "métodos de injerto" complejos. El uso generalizado de frutas en China se puede observar en el uso de frutas en diversos rituales, ceremonias, reuniones y obsequios. Zhou Li - Funcionarios locales y Situ No. 2: "Tianren: controlan la forma de las tierras de cultivo y recolectan y esconden las cosas raras en los árboles, frutas y árboles. Todos los sacrificios y los invitados disfrutan de las frutas y los árboles, y disfrutan ellos juntos." . Es decir, los funcionarios encargados de los huertos y de los frutos utilizados para los sacrificios. "El Libro de los Cantares - Wei Feng - Papaya": "Dame papaya y te lo pagaré con vino. Nunca podré pagarte, pero siempre recordaré tu amabilidad. Dame melocotones y te lo pagaré con vino. Lo haré "Nunca podré pagarte, pero siempre te consideraré una buena persona. Siempre consideraré algo bueno ser recompensado". Esto muestra que en la China temprana, las frutas se usaban ampliamente para regalar. La siguiente es una breve introducción a la difusión y uso de las frutas en China desde el lugar donde fueron introducidas:
1. Frutas en el norte de China
En los clásicos anteriores a Qin, el La fruta más común es el melocotón, las ciruelas, los dátiles, las castañas, seguidas de las peras, las ciruelas, los albaricoques, las avellanas, los caquis, los melones, los espinos, las moras y, ocasionalmente, otras frutas como las bayas de goji, las rosas rojas y las cerezas. Estos árboles frutales son básicamente árboles frutales de zonas templadas tempranas nativos del norte de China, o especies de árboles introducidas en China muy temprano.
Los más habituales son el melocotón, la ciruela, el dátil y la castaña, que suelen utilizarse como sacrificio o regalo. Además de la alusión de "arrojar un melocotón a cambio de una ciruela" en el "Libro de los Cantares" mencionado anteriormente, también hay una alusión a "dos melocotones matan a tres hombres" en "Zuo Zhuan". se utilizan en sacrificios y son el "grado superior" (es decir, "regalo de reunión") para las mujeres.) Regalos de reunión), se puede ver su carácter común. Los melocotones son los más comunes de estas cuatro frutas. En el Libro de los Cantares, a menudo se pueden ver poemas cuyo tema es el melocotón, más que cualquier otra planta. Los objetos de la poesía suelen ser cosas comunes en la vida. Se puede ver que los melocotoneros son tan comunes que a menudo se incluyen en la poesía. Durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, hubo muchos topónimos con la palabra "melocotón", como Taoshan, Taolin, etc.
1. Los melocotones chinos pueden haber sido introducidos en Persia desde el noroeste de mi país a través de Asia Central en los siglos I y II a. C., y luego introducidos en Grecia y los países europeos desde Persia. Los melocotones se originaron en Persia y lo llamaron Persica, que significa Persia.
2. La introducción temprana de frutas del sur
A medida que el sur se integraba gradualmente en el círculo cultural chino, la gente consumía gradualmente muchas frutas nativas del sur. Estas frutas incluyen mandarinas, pomelos, mandarinas, mandarinas, lichis, longanes, arándanos (también conocidos como arándanos), nísperos, arándanos y aceitunas. Además de las variedades autóctonas del sur de China, los orígenes de estas frutas incluyen la India y el sudeste asiático.
Entre ellos, los cítricos originarios del curso medio y bajo del río Yangtze se utilizaban antes y eran muy comunes durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes. Hay una historia en "Huainanzi - Las naranjas crecen en el norte del río Huaihe y se convierten en mandarinas" ("Liezi - Tang Wen" El contenido es que alguien fue al sur del río Yangtze (parte baja del río Yangtze). Río Yangtze) para comer deliciosas naranjas y las trasplantaron al norte del río Huaihe. El resultado fue naranja agria. Esta historia no solo muestra que las naranjas y los pomelos se producían principalmente al sur del río Huaihe en ese momento, sino que también muestra que durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, la gente ya había desarrollado un gran interés en los experimentos de trasplante. En aquella época, la naranja y el pomelo solían combinarse y se consideraban especialidades del sur. "Shang Shu - Yu Gong": "El mar de Huaihai es Yangzhou, y las naranjas y los pomelos se envasan como Xigong". "Anales de primavera y otoño de Lu": "El que tiene la fruta más hermosa es el pomelo de Yunmeng". El primero rinde homenaje al pomelo naranja como especialidad de Yangzhou (parte baja del río Yangtze), mientras que el segundo explica que Yunmeng (parte media del río Yangtze) es una importante zona productora de pomelo.
Otras frutas, como los lichis, producidos principalmente en el oeste de Sichuan o Lingnan, se hicieron famosos en China un poco más tarde que las naranjas y los pomelos, pero al menos en la dinastía Han, estas frutas eran bastante comunes. Según la leyenda, los lichis se introdujeron cuando el emperador Wu de la dinastía Han conquistó Nanyue (a través de Guangdong). También existe la leyenda de que Zhao Tuo, el rey de Nanyue, regaló lichis al emperador Gaozu de la dinastía Han.
Debido a que está lejos en Shannan y es difícil de conseguir, generalmente se considera una fruta rara. La dinastía Han una vez presentó naranjas, naranjas, lichis, longans y otras frutas raras en el norte a los Xiongnu Chanyu. Lo que es más famoso es la leyenda de que a la concubina Yang le gusta comer lichis. Por lo tanto, los poetas de la dinastía Tang escribieron muchos poemas sobre el lichi, como "Lychee" escrito por Han Xi: "Las rodajas se cortan hábilmente y se envuelven en almíbar divino. La miel tiene una fragancia natural. Debería ser el rocío de la flor dorada. palma de un inmortal. Se congela en hielo y entra en el saco."
El níspero también es una fruta del sur, producida en el oeste de Sichuan, Lingnan, Jingzhou, Yangzhou y otros lugares. Debido a la pequeña producción, a menudo se le llama lichi juntos. Los dos fueron vistos por primera vez en "Shanglin Fu" escrito por Sima Xiangru en la dinastía Han Occidental. Ringo es una fruta parecida a una manzana que pertenece a la familia de las rosas. Es originaria del oeste y sur de Sichuan y puede introducirse desde la India. Hasta la dinastía Jin, seguía siendo una fruta preciosa. Después de la dinastía Tang, debido a los cambios climáticos, hubo pocos registros de consumo de Ringo, pero hubo muchos poemas sobre las flores de Ringo. Durante el período del emperador Wu de la dinastía Han, se trasplantaron aceitunas al norte junto con lichis, longans y cítricos, pero parece que no tuvo éxito. Las aceitunas se cultivan principalmente en el sur de China, donde no son comunes y no existe la costumbre de extraer aceite.
3 Frutas introducidas de las regiones occidentales
En general, se cree que Zhang Qian. Introdujo muchas frutas de las regiones occidentales a través de las regiones occidentales. Aunque no es seguro que estos frutos fueron traídos por Zhang Qian, sí es seguro que están relacionados con el transporte en las regiones occidentales. Estas frutas son principalmente uvas (antes llamadas granadas), nueces, granadas (o granadas) y pinzas de cangrejo.
2. ¿Qué es el melón en "El Libro de los Cantares"?
Los registros de "melón" en "El Libro de los Cantares" incluyen "melón", "goo" y "papaya". ". "papaya".
Entre ellos, la papaya (nombre latino: Chaenomeles sinensis (Thouin) Koehne) es un arbusto o árbol del género Chaenomeles de la familia de las Rosáceas, que crece en la meseta norte de Loess. Hay informes de que los árboles de papaya en Shaanxi Yulin son tan altos como los olmos. "Guo Feng - Wei Feng - Papaya" dice: "Dame papaya y recompénsate con un buen vino. Aunque no puedes pagarme, ¡siempre piensas que es bueno!". La papaya aquí debería ser una fruta antigua producida principalmente en Qin. Áreas de Shanxi y Luo. Lo que crece en Hainan es en realidad papaya (Carica papaya L.), un pequeño árbol de madera blanda del género Carica de la familia Persimmonaceae. Las papayas están tan relacionadas con las papayas como las guayabas con las granadas, y pertenecen a una familia completamente diferente. La guayaba pertenece al género Psidium de la familia Myrtaceae y la granada pertenece al género Punicaceae de la familia Pomegranate.
La palabra "páo" en "El Libro de los Cantares", también conocida como "hu" (hú), "gangua" o "olla", se refiere a calabazas, pero las variedades son diferentes. Hay hojas amargas en la hierba y ríos profundos. Lo profundo es estricto, lo superficial está expuesto. "¿Xiaoya? Hay Jiayu en el sur": "Están Jiamu en el sur": "Están Jiamu en el sur, y Jiamu está cansado de Jiamu. Los caballeros toman vino y los invitados distinguidos lo tragan." Guofeng-Binfeng-Julio": "Coma melones en julio, rompa ollas en agosto, relájese en septiembre, recoja té y agregue acanto".
Además del "julio" de "Comer melones en julio", hay varios otros lugares en "El Libro de los Cantares". "Guofeng-Binfeng-Dongshan": "Barro el cielo, lo conquisto. Los melones y las frutas son amargos y las castañas están maduras. No las he visto en tres años. Xiaoya-Xinnanshan": "Hay cabañas en los campos del medio, y melones en los bordes." Pélalo, pélalo y ofrécelo al emperador. "Daya - La ambición del rey Wen - Mian": "El melón Mian es como Mian. La gente empezó a vivir y la tierra se llenó de pintura. Dan, el padre de Gu, no tiene familia. "Daya - Shengmin Shi Shi - Shengmin": "Los granos son abundantes, el trigo y el trigo están protegidos y los melones y las frutas se transmiten".
Algunas personas dicen que "tú bálsamo de pera" se refiere al bálsamo. pera, lo cual es posible Pero, "Hay melones en Guanzhong", "Come melones en julio", "Melones Mianmian", "Melones Yin cantando melones", no hay indicios de que sea un melón amargo, debe ser otro. tipo de melón Dai Xuding escribió en "Imágenes de cosas famosas en los poemas de Mao" que "el melón es el nombre general, con diferentes tipos, producidos en cinco direcciones. Por lo tanto, algunas personas dicen que los melones aquí pueden ser melones vegetales (como". como pepinos) en el sur, sin embargo, Han Lefu dice en "La conducta de un caballero": "Un caballero está en guardia contra lo más mínimo y evita sospechas". El campo de melones no acepta zapatos y la ciruela debajo de la ciruela no decora la corona". Este es el origen del modismo "el campo de melones debajo de la ciruela", y los melones aquí obviamente no son pepinos que se usan para cocinar.
¡Debería ser melón! Reliquias culturales como calabazas, maní, semillas de sésamo, habas, semillas de melón, castañas de agua de doble cuerno, semillas de melocotón y semillas de azufaifa desenterradas en el sitio Qianshanyang de la cultura neolítica Liangzhu (hace 4.000 años) muestran que los melones se cultivaban muy temprano en la antigua mi patria.
3. ¿Por qué los poemas de amor de "El Libro de los Cantares" mencionan a menudo "agua"?
Jia Baoyu dijo: Las mujeres están hechas de agua. Los tomates generalmente se consideran vegetales. El clima es frío en invierno y el acondicionamiento durante este período debe centrarse en mantener el calor y prevenir enfermedades respiratorias.
Preste atención a la protección contra el frío y la conservación del calor. El viento y la lluvia después del ejercicio y la humedad excesiva en la perrera pueden provocar resfriados. En casos graves, pueden producirse enfermedades respiratorias como bronquitis y neumonía. Las medidas efectivas para prevenir la conservación del frío y el calor son espesar la ropa de cama y reemplazarla a tiempo para mantenerla seca y evitar el frío y el viento cuando se mantiene caliente en los días soleados, fortalecer el ejercicio al aire libre del perro para mejorar el físico del perro y mejorar la enfermedad del perro; resistencia.
Permitir que los perros tomen el sol no solo puede mantenerlos calientes, sino que los rayos ultravioleta del sol también tienen el efecto de desinfección y esterilización, y pueden promover la absorción de calcio, lo cual es especialmente beneficioso para el crecimiento y desarrollo de los huesos de los cachorros y previene el raquitismo en los cachorros. ¡Deja otras preguntas para la próxima! ! ! Y~~~¡¡¡eres tan lindo!!!!
4. ¿Cuántos tipos de frutas hay en China?
En los clásicos del período anterior a Qin, las frutas Los que aparecieron con mayor frecuencia fueron melocotones, ciruelas y dátiles, castaños, seguidos de peras, ciruelas, albaricoques, avellanas, caquis, melones, espinos, moras y también aparecen ocasionalmente otros como baya de goji, cártamo, cereza, etc. Estos pueden ser árboles frutales tempranos de zonas templadas nativos del norte de China, o pueden ser especies de árboles introducidas en China muy temprano.
Los más comunes son melocotones, ciruelas, dátiles, castañas, etc., que suelen utilizarse para sacrificios y obsequios. Además de la alusión de "devolver un melocotón por una ciruela" en el "Libro de los Cantares - Zuo Zhuan" mencionado anteriormente, también hay una alusión a "dos melocotones matan a tres hombres", y los dátiles y las castañas se utilizan a menudo en los sacrificios. y son "buenos productos" para las mujeres. (es decir, regalo de saludo), se puede ver su carácter común. Los melocotones son los más comunes de estas cuatro frutas. A menudo hay más poemas con el melocotón como tema en el Libro de los Cantares que con otras plantas. Los poemas del Libro de los Cantares a menudo describen lo que ven y oyen en la vida. Esto muestra cuán comunes son los melocotoneros y a menudo se escriben en poemas. Durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, también hubo muchos topónimos con la palabra "melocotón", como Taoshan, Taolin, etc.