¿Por qué algunos países árabes comen barbacoa como alimento básico?
La barbacoa árabe es una comida popular en los países árabes de Oriente Medio. La Península Arábiga ha estado estrechamente relacionada con las especias desde la antigüedad y es famosa por su cultivo, preparación y uso de especias. La carne se corta, se marina con especias árabes especiales y luego se distribuye uniformemente en la parrilla sin humo. Voltéelo hacia arriba y hacia abajo y espolvoree benjuí y semillas de tamarindo en polvo mientras se tuesta, lo que exuda un aroma rico y no irritante. En los últimos años, el Centro de I+D de Haohuo Rice Snacks lo ha introducido en China. El condimento árabe especial para barbacoa se muele en polvos de incienso, mirra, canela, lima seca, benjuí, semillas de tamarindo, taninos de ópalo y clavo.
La barbacoa árabe se ha convertido en una nueva tendencia en el país por su delicioso sabor, beneficios especiales, nutrición y características. Los materiales son cómodos y flexibles, y se puede asar cualquier parte de la carne de aves y ganado. Antes de asarlo, el condimento secreto se marina para agregar sabor, luego se corta en cubos y se ensarta en palitos de madera especiales, y luego se procesa y hornea en un horno de gas especial sin humo. La carne solo se puede comer cuando se vuelve amarilla y crujiente. La carne crujiente es tierna y fragante, lo que hace que al oyente se le haga la boca agua y que el comensal deje un aroma fragante.
Introducción: "Barbecue" selecciona estrictamente los ingredientes, la carne es tierna y fragante, se asa a la parrilla y se come usted mismo, maridada con buen vino, tiene un sabor único. Se dice que es un alimento tradicional de los antiguos nómadas del norte y alguna vez se le llamó "comida de tienda". Alguna vez fue considerado un manjar en palacio y uno de los palacios de la elegancia. Hoy en día, la barbacoa sigue siendo la favorita de muchas personas, pero tiene un alto contenido calórico y engorda si comes demasiado. Perder peso es un dilema. Debes dominar la forma saludable de comer barbacoa.
1. Úsalo para comer muchas verduras.
Antes de la barbacoa, el restaurante de barbacoa te dará repollo picante, algas y otras guarniciones, así que asegúrate de comerlas. Si desea pedir algunas guarniciones de barbacoa, intente pedir frutas y verduras.
A la hora de comer barbacoa, en la tienda se suele dar un poco de lechuga para envolver la carne. Esta es la parte más importante de la parrillada, asegúrese de comer mucha lechuga. Aunque a muchos amigos les gusta comer salsa barbacoa, ¡todavía recomiendo comer "carne envuelta en repollo"! Si las verduras no son suficientes, el restaurante barbacoa también dispondrá de una fuente especial de verduras para acompañar las "guarniciones de carne".
No bebas alcohol
Además de la carne, la barbacoa y la bebida son la segunda causa principal de obesidad. Deben evitarse la cerveza y los cócteles dulces.
3. Consume más alimentos antioxidantes.
Se producen fácilmente carcinógenos durante el proceso de asado. Se puede combinar con alimentos que contengan nutrientes antioxidantes, como verduras ricas en vitamina C y vitamina A. Se pueden utilizar pimientos verdes, zanahorias y cebollas como brochetas de cordero. Durante el proceso de encurtido puedes utilizar abundante cebolla, ajo y jengibre para condimentar, así como champiñones como champiñones y setas shiitake.
4. Cuidado con la “trampa del dulzor” y no añadas miel.
Al asar a la parrilla, para aumentar el sabor, a muchas personas les gusta untar miel en la barbacoa, pero no esperaban que una cucharada de miel tuviera 65 calorías, ¡lo que aumenta enormemente el aporte calórico! En realidad, quiero agregar sabor a la comida y hacerla más saludable. Los nutricionistas recomiendan comer menos miel y elegir condimentos naturales como la pimienta negra y la mostaza para aumentar el atractivo de la comida.
5. El arroz combina mejor con los alimentos básicos que los fideos.
Muchas personas no comen alimentos básicos cuando comen barbacoa, lo que no favorece el equilibrio nutricional. Lo mejor es elegir un alimento básico para los zapatos de los niños. Desde la perspectiva de la pérdida de peso, el ramen es rico en calorías y se sirve mejor con arroz o sopa.
6. Controla estrictamente los postres
Después de la barbacoa, los asadores suelen darte fruta, postres y helados. ¡Manténgase alejado de las pastillas para adelgazar como postre! Lo mejor es no comer ni un bocado. Puedes comer muchas frutas.