Análisis de mercado y perspectivas para las exportaciones de hortalizas de China a Singapur1. Estado de desarrollo actual de la industria de hortalizas de China 1. La industria hortícola se está desarrollando rápidamente y los niveles de productividad mejoran constantemente. Como uno de los lugares de nacimiento de la agricultura mundial, China tiene una larga historia de cultivo de hortalizas. Con la profundización de la reforma y la apertura y la adhesión de mi país a la OMC, la industria vegetal de mi país se ha desarrollado rápidamente y ahora se ha convertido en una industria pilar y una importante fuente de ingresos para los agricultores. Desde que el Consejo de Estado aprobó la organización e implementación del "Proyecto Canasta de Verduras" en 1988, la producción y venta de hortalizas de mi país han logrado resultados notables. Las estadísticas muestran que en 1999, la superficie de plantación de hortalizas de mi país alcanzó los 1,13 millones de hm2 y la superficie de cultivo protegida alcanzó los 120.000 hm2. La producción total anual de hortalizas fue de 320 millones de toneladas, con un valor de producción de unos 250.000 millones de yuanes, y el valor per cápita de hortalizas. la posesión alcanzó los 253 kg. El valor total de la producción de tierras cultivadas de hortalizas, que representan menos del 5% de la tierra cultivada total del país, ocupa el segundo lugar después de los cereales en la industria de plantación. 2. Fuerte fortaleza científica y tecnológica, variedades en constante actualización Con la aceleración de la reforma del sistema científico y tecnológico de mi país y la integración económica mundial, el ciclo de actualización del conocimiento científico y tecnológico también se está acortando y las unidades de investigación científica agrícola están más obligadas a asumir. la responsabilidad de establecer un sistema de innovación científica y tecnológica agrícola. El personal de ciencia y tecnología agrícola de nuestro país explora activamente el desarrollo y la aplicación de nuevas tecnologías con una actitud científica, organiza equipos de investigación científica capaces e innovadores para abordar conjuntamente problemas clave y desarrolla continuamente logros tecnológicos adecuados para el desarrollo sostenible de la industria vegetal. Entre ellos, hay más de diez institutos nacionales de investigación de hortalizas, como el Instituto de Investigación de Hortalizas y Flores de la Academia China de Ciencias Agrícolas, el Centro Nacional de Investigación de Tecnología de Ingeniería Vegetal, el Instituto del Pepino de Tianjin y el Instituto de Hortalizas de la Academia de Agricultura de Tianjin. Ciencias, la Academia de Ciencias Agrícolas de Hunan y la Academia de Ciencias Agrícolas de Jiangsu. Tienen una gran capacidad de investigación técnica, métodos de cultivo avanzados y capacidades competitivas de soporte técnico, que brindan un sólido apoyo técnico para mantener y desarrollar la posición de la industria vegetal de mi país en el mercado interno y esforzarse por ingresar al mercado internacional. ¡Analice el verdadero propósito de los fondos convencionales y encuentre las mejores oportunidades de ganancias! En los últimos años, los investigadores científicos de hortalizas de nuestro país han aprovechado al máximo los ricos recursos de germoplasma de mi país, han ejercido sus ventajas científicas y tecnológicas y han adoptado métodos avanzados para cultivar un lote de miles de plantas de alto rendimiento, resistentes a enfermedades y de alta calidad. Se han promovido nuevas variedades a gran escala en todo el país, lo que hace que las principales variedades se actualicen cada 5 o 6 años, la tasa de cobertura de variedades mejoradas alcance más del 80% y el rendimiento por unidad de superficie aumente en más del 10%. . 3. Aprovechar al máximo las ventajas de la industria vegetal y promover el desarrollo de industrias relacionadas. China es el mayor productor de hortalizas del mundo y uno de los mayores consumidores de semillas de hortalizas del mundo. El vigoroso desarrollo de la industria de las hortalizas ha proporcionado un amplio espacio de desarrollo para las industrias relacionadas, especialmente la industria de semillas de hortalizas. Hoy en día, la superficie de plantación de hortalizas ha aumentado 3,2 veces en comparación con 1980, formando un vasto mercado lleno de oportunidades y potencial de negocios. 4. Con el continuo desarrollo de la industria vegetal, el procesamiento y la exportación han formado nuevos puntos de crecimiento. Sobre la base de la mejora continua de la calidad de los productos vegetales, las instalaciones de cultivo de hortalizas de mi país han logrado grandes avances, junto con los métodos de transporte modernos, las hortalizas han logrado una producción anual. Los mercados de hortalizas de las ciudades grandes y medianas cuentan con suministros suficientes y una amplia variedad de productos, lo que da lugar a la circulación de productos hortícolas por todo el país. Por tanto, el desarrollo de los mercados exteriores se está convirtiendo en un nuevo punto de crecimiento para el desarrollo de la industria hortícola en los últimos años. Entre 65.438 y 2009, el volumen de exportación anual de productos vegetales de mi país alcanzó los 2,87 millones de toneladas. Las principales variedades incluyen champiñones, ajo, pimientos secos, espárragos, raíz de loto, jengibre, rábanos, etc. Además de países vecinos como Japón, Corea del Sur, Singapur, Malasia y Tailandia, también se han agregado más de 20 países, incluidos el Reino Unido, Estados Unidos y Alemania. 2. Dirección de desarrollo de la industria de hortalizas de mi país La industria de hortalizas de mi país tiene muchas ventajas: (1) entorno ecológico natural diverso, ricos tipos de hortalizas y recursos; (2) valiosa experiencia acumulada durante muchos años de agricultura tradicional y mano de obra de bajo costo; (3) Amplio mercado de ventas. Según las estadísticas, el consumo anual de hortalizas per cápita en mi país es de 180 kg. Tomando como ejemplo la col china, el consumo anual per cápita alcanza los 50 kg. Al mismo tiempo, existen varios factores limitantes: (1) La superficie de tierra cultivada per cápita es sólo 1/3 de la superficie de tierra cultivada per cápita del mundo (2) Los recursos hídricos per cápita son sólo 1/4 de los del mundo; recursos hídricos per cápita, es decir, 2700 m3; (3) en comparación con los países desarrollados, el nivel de ingresos real de los residentes chinos es menor (4) hay menos productos procesados, productos de alta gama y productos de alta tecnología (5; ) debido al rápido desarrollo de la escala, el mercado interno tiende a saturarse, lo que restringe los ingresos de los agricultores. Por lo tanto, se puede decir que la adhesión de China a la Organización Mundial del Comercio traerá tanto oportunidades como desafíos para la industria vegetal: 1.
La oportunidad de unirse a la Organización Mundial del Comercio impulsará la macroeconomía agrícola de China. Después de que China se una a la OMC, reducir los aranceles, imponer impuestos a las medidas no arancelarias y prohibir el uso de nuevas barreras comerciales creará más oportunidades para las exportaciones de hortalizas de China. Podemos disfrutar de los beneficios de la liberalización de la OMC, el comercio no discriminatorio y políticas comerciales estables y transparentes, ampliando así la participación de los productos agrícolas de China en el mercado internacional. Desde la perspectiva de la demanda del mercado internacional, todavía hay mucho espacio en los mercados exteriores. La situación económica en Estados Unidos y la Unión Europea es buena, la economía del sudeste asiático se está recuperando y Japón y Corea del Sur se están contrayendo mientras sus economías se desarrollan, lo que aumentará su demanda de hortalizas. En 1990, Japón importó 260.000 toneladas de hortalizas frescas de China, cifra que aumentó a 774.000 toneladas en 1998. En la actualidad, en la competencia internacional, las industrias más ventajosas de China son las de hortalizas y frutas. El desarrollo del procesamiento y la exportación ampliará enormemente el espacio de desarrollo de la industria de hortalizas. 2. El desafío de unirse a la OMC también tiene un impacto en la industria vegetal. En términos de producción total, China se ha convertido en el mayor productor de hortalizas del mundo, pero en términos de procesamiento profundo, todavía está rezagado en comparación con otros países desarrollados. Por ejemplo, el valor de la producción del procesamiento profundo de productos agrícolas en los Estados Unidos representa el 74% del valor de la producción agrícola total, más del 70% en Japón y Francia, y menos del 30% en China. Como mercado de consumo con mayor potencial del mundo, China seguramente se convertirá en un mercado de hortalizas por el que los países de todo el mundo competirán con el desarrollo de la economía nacional y la mejora continua del nivel de vida de las personas. Después de unirse a la Organización Mundial del Comercio, la industria vegetal de China enfrentará mercados nacionales e internacionales, y sus productos vegetales enfrentarán una doble competencia con los países desarrollados en términos de calidad y precio. 3. La dirección y las medidas de desarrollo de la industria de hortalizas de mi país En el futuro, la industria de hortalizas de mi país desarrollará vigorosamente el cultivo en instalaciones, promoverá activamente las instalaciones de riego por goteo, llevará a cabo investigaciones enérgicas sobre la producción de hortalizas verdes y desarrollará de forma activa y constante productos raros de alta gama. hortalizas y fortalecer instalaciones de alta calidad, resistentes a enfermedades, resistentes al estrés y adecuadas. Obtener nuevas variedades para el cultivo y ampliar el área de cultivo de instalaciones y hortalizas fuera de temporada. Fortalecer la capacidad de oferta equilibrada del mercado interno, sobre la base de la situación real de mi país y las ventajas de producción, centrándose en los tres objetivos principales de alto rendimiento, alta calidad y eficiencia, al tiempo que se expanden los mercados internos y externos, se mejoran los niveles reales de ingresos de los agricultores y ampliar las capacidades de reproducción y avanzar gradualmente hacia un cambio de producción de hortalizas moderno con características chinas. (1) Cultivo de instalaciones. En el pasado, la mayoría de las hortalizas en China se cultivaban en instalaciones protegidas mediante riego fronterizo tradicional. La tasa de utilización del agua es de sólo 40 y la cuota de riego por hectárea es de 9.000 a 12.000 m3. En la década de 1990, mi país comenzó a promover a gran escala la tecnología de riego para ahorrar agua y, sucesivamente, desarrolló e introdujo equipos de riego en invernaderos de países avanzados. principalmente riego por goteo, microriego y equipos de apoyo, promoviendo la producción y aplicación de tecnologías de riego y cultivo de tierras protegidas en mi país. El efecto de ahorro de agua al promover equipos de riego por goteo es obvio. La cuota de riego por hectárea es de sólo 4.500 m3, lo que puede aumentar la producción en más de un 20% en zonas con escasez de agua y mejorar la calidad de las hortalizas. Esto ha sentado las bases para el desarrollo de una industria vegetal industrializada con alto rendimiento, alta eficiencia, ahorro de agua y mano de obra. Realizar la mecanización y semimecanización de las instalaciones de cultivo en mi país, y mecanizar total o parcialmente los eslabones de la operación, como tierras cultivables, fertilización, cobertura de mantillo, plantación, cultivo y deshierbe, cosecha y transporte, procesamiento y envasado de productos, para aliviar a la mayoría de los agricultores de hortalizas del pesado trabajo físico. Es la única manera de lograr el desarrollo sostenible del cultivo en instalaciones en mi país. (2) Agricultura de precisión. La agricultura de precisión es una moderna ingeniería de sistemas de alta tecnología basada en la mecanización agrícola. La industria hortícola es el mejor ejemplo del uso de la agricultura de precisión. La maquinaria de siembra de precisión puede sembrar semillas con precisión en el suelo, creando el espacio de crecimiento más razonable para las semillas, permitiendo que las plántulas absorban nutrientes y utilicen la luz solar de manera equilibrada, logrando así un aumento máximo del rendimiento. El cultivo de plántulas en almácigo es un nuevo tipo de tecnología de cultivo de plántulas de una sola vez que utiliza suelo nutritivo proporcionado científicamente como sustrato de cultivo de plántulas y coopera con tecnologías avanzadas como la siembra de precisión mecanizada y el riego de precisión para maximizar la utilización de fertilizantes y aumentar el rendimiento de las hortalizas. Contaminación por exceso de fertilización y mala absorción. Y mejorar la tasa de utilización efectiva para obtener el mejor efecto de producción con la menor inversión. (3) Se enumeran tanto los platos limpios como los platos especiales. La gente presta más atención a la apariencia limpia y hermosa, al exquisito empaque y decoración de las verduras, y comienza a perseguir objetivos de consumo de mayor nivel, como valor nutricional, beneficios para la salud, excelente sabor, ausencia de contaminación y seguridad alimentaria.