¿Cuáles son los nombres de las variedades de té oolong?
El té oolong, también conocido como té verde y té semifermentado, se creó durante las dinastías Ming y Qing. Se introdujo por primera vez en el norte de Fujian y Guangdong, y luego en la provincia de Taiwán. El té Oolong también es muy popular en Japón, con muchas variedades, y es un té único en China.
Variedades de té Oolong
El té Oolong tiene un rico aroma, un sabor dulce y un color elegante, especialmente después de la primera y segunda preparación. Pero después del tercer remojo, el color de la sopa se volverá amarillo verdoso. Saboréala con cuidado y tendrá un sabor único. Agrio y fragante, fragante y ácido, con una fragancia duradera.
Las variedades de té Oolong incluyen Tieguanyin, Dahongpao, Luohan, Dongfangmei, Huanghuanggui, Phoenix Narcissus, Luohan Agarwood, Hongshui Oolong, Oolong Black Tea y Black Oolong.
1. Tieguanyin
Tieguanyin es una de las variedades de té oolong más preciadas, producida en Anxi, Fujian. Tiene las características de palitos de té rizados, hojas de té redondas y grasas, color verde oscuro, cabeza de libélula y ancas de rana. Después de la elaboración, tiene un aroma fresco a orquídeas y un sabor suave y dulce.
2. Dahongpao
Dahongpao pertenece al té oolong y es conocido como el té número uno entre los tés y el rey entre los tés Wuyi. Cuando el árbol del té Dahongpao brota a principios de la primavera, las hojas de la planta son tan rojas como el fuego y parecen una capa roja, por lo que el té elaborado con las hojas se llama Dahongpao.
3. Iron Arhat
El té Oolong incluye Arhat. Los árboles de té de Luohan crecen en las rocas de la montaña Wuyi. Cada primavera se recogen como materia prima 3-4 brotes nuevos con hojas más grandes. La cuerda de Arhat está apretada, las hojas de té son verdes y marrones y la sopa de té es de color naranja después de prepararla.
4. Belleza Oriental
El té de belleza oriental se produce en la provincia de Taiwán y también se llama "té Fengfeng". Debido a que sus cogollos de té están cubiertos de pelos blancos, también se le conoce como "té Bai Hao Oolong". El período de cosecha del té de belleza oriental es junio y julio en el caluroso verano. Después de prepararla, la sopa de té será de color ámbar, con un rico aroma a té, suave y húmeda.
5. Osmanto dorado
El osmanto dorado se produce principalmente en la aldea de Luoyan, Huqiu, condado de Anxi. Por lo general, se recolecta entre las 2 y las 4 de la tarde a mediados de abril. Las barras de té secas no están bien atadas y las hojas son delgadas, de color amarillo verdoso y brillantes. Después de prepararla, la sopa de té queda clara y tiene una fragancia agradable.