Los precios de la carne de cerdo aumentaron un 11 la semana pasada.
Según los costos actuales de cría, el costo de los cerdos criados y autoalimentados es de 8 a 9 yuanes/kg, y el costo de los cerdos de engorde secundario es de 10 a 11 yuanes/kg. Ahora el precio de los cerdos ha vuelto a caer hasta los 7 yuanes, lo que también significa que los criadores de cerdos han vuelto a caer en una situación de pérdidas. Ya sea un engorde secundario o una cría propia, me temo que actualmente es inaceptable. Sin embargo, la caída del mercado se ha hecho realidad, la tercera ronda de compra y reserva aún no ha comenzado y los beneficios de la segunda ronda de compra y reserva se han agotado. Si queremos cambiar la situación de pérdidas, parece que solo podemos confiar en los criadores de cerdos para salvarse. Unir fuerzas con las empresas matadoras, bajar los precios y negarse a vender, ¡reducir costos se ha convertido en la mejor opción en la actualidad!
La buena noticia es que a medida que la capacidad de los criadores de cerdos para resistir los aumentos de precios y las lluvias en las áreas de producción del norte y del sur, el transporte de cerdos se verá obstaculizado en el corto plazo, lo que hará más difícil para los mataderos recolectar cerdos. Los precios del cerdo se desplomaron y se estancaron, y el mercado dio un giro en el corto plazo, especialmente en la región suroeste, donde los precios del cerdo aumentaron bruscamente debido a la escasez del mercado. Entonces, con la llegada de condiciones favorables para que los agricultores resistan los precios y la renuencia a vender, ¿volverá a subir el lento precio del cerdo? ¡Tengamos una breve discusión juntos!
A medida que los precios del cerdo volvieron a caer por debajo de la "línea roja" de la cría, las pérdidas de los agricultores de base aumentaron y la resistencia de las empresas matadoras aumentó, lo que provocó continuas fluctuaciones en los precios del cerdo. Aunque la capacidad de producción porcina se ha recuperado rápidamente y hay suficiente oferta de carne congelada en existencias, el mercado de la carne fresca todavía se ve afectado por los sacrificios. Sumado al impacto de las adquisiciones y el almacenamiento nacionales, una vez que el mercado caiga más de lo esperado, inevitablemente conducirá a una renuencia concentrada a vender y a una resistencia a los precios en el sector de la cría. Es inevitable que los precios del cerdo fluctúen repetidamente en el corto plazo.
Así que, a partir de hoy, los precios del cerdo se han desplomado y se han estancado nuevamente. El mercado ha dado un giro en el corto plazo y los criadores de cerdos finalmente pueden dar un suspiro de alivio. Con la reducción de la producción a gran escala, a las empresas matadoras se les ha vuelto más difícil recolectar cerdos, los precios de los cerdos han aumentado constantemente y algunos mercados han marcado el comienzo de una fuerte tendencia de recuperación. Los datos publicados por el sistema de precios del cerdo muestran que al 18 de julio, el precio promedio nacional de tres yuanes era de 15,37 yuanes/maliciosamente, un aumento de 0,01 yuanes/maliciosa respecto a ayer. La tendencia general de las 30 provincias y ciudades que monitorean las áreas de producción de precios porcinos fue 4 hacia abajo, 5 hacia arriba y 21. Aunque el aumento es limitado, se puede ver que los cerdos vivos.
Desde la perspectiva del aumento y la disminución, la caída actual del precio del cerdo se produjo principalmente en el noreste y partes del este de China. Entre ellos, Heilongjiang, Jilin y Liaoning cayeron entre 0,1 y 0,2 yuanes/kg. El precio del cerdo cayó a 6,9-7,5 yuanes/kg, Jiangsu cayó 0,1 yuanes/kg, y las empresas matadoras cotizaron entre 7,5 y 8,4 yuanes/kg. Las provincias en alza se concentraron principalmente en el suroeste. El precio de los cerdos vivos aumentó 0,1 yuanes/malos en un solo día, y los mataderos cotizaron entre 6,8 y 7,4 yuanes/malos. Los precios en Henan aumentaron 0,1 yuanes/malos, y los mataderos cotizaron entre 7,8 y 8,1 yuanes/malos. Los precios del cerdo en otras 21 provincias y ciudades se mantienen actualmente estables, básicamente en línea con el mercado de ayer.
En conjunto, el fuerte y estable aumento actual de los precios del cerdo significa que la caída de los precios del cerdo se ha contenido temporalmente, especialmente en la región suroeste, lo que indica signos de un repunte de los precios del cerdo. Mientras las malas noticias fermentan, no se descarta que el precio del cerdo siga repuntando en el corto plazo. Entonces aquí viene el problema. Ahora los precios del cerdo están volviendo a subir. Con el aumento de la resistencia de los precios y la renuencia a vender por parte de la cría, ¿realmente van a volver a subir los precios de los cerdos?
Personalmente, creo que el repunte de los precios del cerdo no es destacable a estas alturas, y todavía es difícil que sigan subiendo. En lo que respecta a la reproducción, todavía debemos ser cautelosos y no ser ciegos y descuidados. Especialmente en el caso de bovinos y cerdos de gran tamaño, no es aconsejable conservarlos durante mucho tiempo y la realización oportuna es la máxima prioridad. La razón por la que el precio actual de los cerdos ha dejado de caer y se ha recuperado se debe principalmente a la resistencia concentrada de los agricultores de base a las ventas y al aumento de las lluvias, que han restringido el ritmo de sacrificio. Pero debes saber que la esperanza de revertir la situación resistiendo el precio y reacio a vender es realmente escasa. No hay ningún precedente en la historia de cambiar la tendencia de los precios del cerdo resistiendo el precio y reacio a vender.
Es más, el extremo de cría actual no es una placa de acero irrompible. Tanto las grandes empresas porcinas como los inversores minoristas individuales se encuentran bajo cierta presión competitiva y tienen objeciones al sacrificio, pero temporalmente están unidos debido a la fuerte caída de los precios del cerdo.
Sumado a la recuperación de la capacidad de producción, no hay un impulso evidente en las perspectivas del mercado. Una vez que el precio de los cerdos aumente como se esperaba, el progreso del sacrificio se acelerará rápidamente. Cuando las grandes empresas porcinas cumplan sus objetivos de sacrificio, será sólo cuestión de tiempo que los precios del cerdo vuelvan a caer.
No sólo el lado de la oferta carece de respaldo para el aumento de los precios, sino que el mercado de consumo también es actualmente inestable, lo que dificulta respaldar el próximo repunte de los precios del cerdo. Por un lado, con la llegada de los días caninos, la dieta de la gente tiende a ser más ligera y el consumo de carne de cerdo es escaso, lo que no favorece el aumento de los precios del cerdo. Por otro lado, los precios del cerdo se han recuperado debido a las compras y; almacenamiento y los precios de la carne de cerdo han fluctuado. La carne de cerdo ha vuelto a costar más de 15 yuanes en muchos lugares y los consumidores están disgustados por el fuerte aumento de los precios de la carne de cerdo.
El problema es que con la reciente caída continua de los precios del cerdo, los precios de la carne de cerdo no han seguido el ejemplo e incluso han repuntado en contra de la tendencia en algunas áreas, lo que ha puesto al ya lento mercado de la carne de cerdo en una situación embarazosa. . Por un lado, los mataderos esperan bajar los precios del cerdo y reducir las ventas para impulsar las ventas. Por otro lado, el mercado final no está dispuesto a reducir sus beneficios debido a las débiles ventas e ignorar la caída de los precios de la carne. Esto es difícil para los criadores de cerdos y para los consumidores estadounidenses. Sin el apoyo del volumen de ventas, el aumento de los precios del cerdo es de corta duración e incluso puede provocar un repunte mayor, porque la carne de cerdo no es la única fuente de carne, cuando los precios de la carne de cerdo aumentan, los conceptos de consumo de la gente también cambiarán y el aumento; en el consumo alternativo también ocupará parte de la cuota de mercado de la carne fresca.
En conjunto, ya sea desde el lado de la oferta o del mercado de consumo, el precio actual del cerdo carece de base para un repunte y un aumento sostenidos. Impulsados por la renuencia de los ganaderos a vender, los precios del cerdo mostrarán signos de recuperación en el corto plazo. Sin embargo, hay suficiente oferta de carne de cerdo en el mercado, la recuperación de la capacidad de producción aún está en proceso y el sacrificio de ganado vacuno y porcino es inminente. A medida que mejore el tiempo y aumente el volumen de sacrificio, el aumento de los precios del cerdo pronto será cosa del pasado; no hay base para un fuerte aumento de los precios del cerdo en julio; La estabilización y el declive seguirán siendo el tema principal en el futuro. Es posible que el verdadero repunte tenga que esperar hasta el Festival del Medio Otoño. Para entonces, con la llegada de la temporada de mayor consumo de cerdo, los precios del cerdo aumentarán brevemente. ¿Qué opinas sobre esto? Bienvenido a dejar un mensaje para discusión.