¿Es bueno conseguir un trabajo en la Escuela de Tecnología y Ciencia de Alimentos de Shanghai?
Sitio web oficial de la Escuela de Ciencia y Tecnología de Alimentos de Shanghai:
¿Es la Escuela de Ciencia y Tecnología de Alimentos de Shanghai un buen trabajo? La escuela se adhiere a un sistema de gestión escolar diversificado, de múltiples estándares y de múltiples niveles que integra escuelas secundarias vocacionales, escuelas vocacionales secundarias y escuelas vocacionales superiores, promueve tanto la educación superior como el empleo y coordina el desarrollo antes y después del empleo. Con el lema de la escuela de "cultivar la moralidad y mejorarnos constantemente", la escuela se esfuerza por cultivar talentos calificados basados en el conocimiento y orientados al desarrollo. En los últimos años, la tasa de empleo estudiantil siempre se ha mantenido por encima de 98 y la tasa de matrícula siempre se ha mantenido por encima de 95, lo que ha merecido elogios unánimes de la sociedad, las empresas y los padres de los estudiantes.
Introducción a la especialización en tecnología de procesamiento de alimentos de la Escuela de Ciencia y Tecnología de Alimentos de Shanghai: Escuela de Ciencia y Tecnología de Alimentos de Shanghai Categoría principal: Alimentos, Medicina, Granos Nombre principal: Tecnología de procesamiento de alimentos Código principal: 690101 Dirección profesional: Alimentos Procesamiento, nutrición alimentaria y naturaleza de las especialidades de prueba: especialidades de marca, especialidades de boutique, especialidades de construcción clave Tipos de especialidad correspondientes: inspector de alimentos, pastelero de estilo occidental Certificados de calificación profesional que se pueden obtener al graduarse: inspector de alimentos, pastelero de estilo occidental Abierto centro de capacitación correspondiente: Centro Abierto de Capacitación para Procesamiento y Ensayo de Productos Agrícolas Nivel: Nivel Municipal Introducción Profesional: Dirección Profesional: Procesamiento de Alimentos, Nutrición y Ensayo de Alimentos. Objetivos de la capacitación: esta especialización está dirigida principalmente a empresas e instituciones de la industria de procesamiento y pruebas de alimentos. Su objetivo es cultivar la capacidad de comprender y comunicar las costumbres culturales profesionales relacionadas con el procesamiento y las pruebas de alimentos, y dominar las tecnologías comunes en el procesamiento de productos de panadería. Talentos de habilidades aplicadas de tamaño mediano que sean capaces de conservar alimentos, procesar productos de panadería, procesar productos lácteos, probar alimentos y gestionar la seguridad de los alimentos, y que tengan una base de alfabetización ciudadana básica y desarrollo profesional. Dirección de empleo: personal de producción y procesamiento de alimentos, como personal de procesamiento de lácteos, personal de producción de bebidas, personal de producción de pastelería occidental, etc. Procesadores primarios de productos agrícolas comestibles, como procesadores de vegetales y procesadores de frutas; inspectores de alimentos, como inspectores de alimentos, inspectores de productos ganaderos y avícolas, inspectores de calidad de granos y aceites, inspectores de calidad de productos acuáticos, inspectores de piensos, etc. Personal de gestión de calidad y seguridad de los alimentos, como administradores de calidad y administradores de seguridad alimentaria; Personal de circulación de alimentos, como vendedores, personal de marketing, personal de conservación, trabajadores de almacenamiento en frío, etc. Características profesionales: 1. Tomando el grupo de empleo como punto de partida y basándose en el conocimiento, la capacidad y los requisitos de calidad de los empleados en el procesamiento de alimentos, pruebas de alimentos y otros puestos, se construye un modelo de formación de talentos de "formación en cuatro etapas y capacidad progresiva". 2. Orientarse por el proceso de trabajo y formar las características docentes profesionales de "integración del trabajo y el estudio". "Integración" se refiere al concepto de diseño curricular que integra el trabajo y el aprendizaje; "Dos Realidades" se refiere al diseño de contenidos didácticos basados en tareas y procesos de trabajo reales y en un entorno de trabajo real para mejorar de manera integral las habilidades profesionales de los estudiantes. Cursos básicos: química de alimentos, pruebas de rutina, operación general de equipos de alimentos, almacenamiento de alimentos, seguridad y nutrición de los alimentos, aplicación de materias primas para hornear, producción de alimentos horneados, procesamiento de lácteos, procesamiento de bebidas, inspección y pruebas físicas y químicas de alimentos, inspección y pruebas microbiológicas de alimentos. . Plantilla docente: 27 docentes profesionales, de los cuales 9 profesores titulares, 12 profesores, 4 con titulación profesional de técnico superior, 5 con titulación profesional de técnico, lo que representa el 88,5% de los docentes con doble titulación, tanto en escuelas secundarias profesionales como en universidades 51,8. Hay 4 maestros famosos en Shanghai, maestros e instructores del Grupo de Educación Vocacional del Distrito de Jinshan, miembros del grupo de expertos de la Asociación de Alimentos de Shanghai y 2 miembros del grupo del centro curricular de la Comisión Municipal de Educación de Shanghai. Educación cooperativa: la Escuela Técnica y Vocacional de Agricultura y Silvicultura de Shanghai y la Escuela de Ciencia y Tecnología de Alimentos de Shanghai imparten la especialidad "Procesamiento de productos agrícolas e inspección de calidad" de la Universidad de Ciencias Aplicadas de Shanghai y la Escuela de Ciencia y Tecnología de Alimentos de Shanghai cultivan "Ciencia de los alimentos"; e Ingeniería" a través de programas universitarios de aplicación vocacional secundaria; Shanghai Special Food Co., Ltd. y la Escuela de Tecnología de Alimentos de Shanghai establecieron una moderna escuela piloto de aprendizaje. Base de formación práctica: Hay 20 empresas de estrecha cooperación escuela-empresa, 10 bases de prácticas fijas fuera del campus y 3 complejos de I+D colaborativos de productos corporativos (alimentos).
La escuela se ha convertido sucesivamente en el 54º instituto de evaluación de habilidades vocacionales en Shanghai, la Estación de Evaluación de Profesionales de Alimentos 010 de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Shanghai, la "Base de Capacitación de Talentos Altamente Calificados de Alimentos de la Universidad Vocacional de Shanghai" y el "Proyecto de Construcción de la Base de Innovación de Prácticas Estudiantiles de Shanghai". ". Calidad del empleo: el número de estudiantes matriculados ha aumentado constantemente en los últimos tres años; la tasa de empleo supera el 98,3. Tasa de aprobación del examen de calificación profesional (en los últimos tres años): la tasa de aprobación del pastelero es 91,4, la tasa de aprobación del inspector de alimentos es 92,4 y la tasa de aprobación promedio es 92,0. Logros de construcción profesional: Concurso de habilidades universitarias vocacionales del Plan Starlight 2013, primer premio en el grupo de pasteleros de la ciudad, segundo premio en el Concurso de habilidades universitarias vocacionales del Plan Starlight, segundo premio en pruebas de drogas de la ciudad, 1 persona, Tercera escuela vocacional secundaria de Shanghai Exposición de libros de texto, actividades de intercambio y evaluación, excelentes libros de texto escolares sobre procesamiento de lácteos, Premio a los logros en enseñanza e investigación de formación profesional de Shanghai 2014, nivel municipal. Segundo premio por plan de lección 2 veces Premio al logro en investigación docente de formación profesional de Shanghai 1 vez Tercer premio para trabajador de inspección de alimentos (avanzado) en el distrito de competencia de habilidades vocacionales de Jinshan de Shanghai 1 vez Ganó el tercer premio en la evaluación de habilidades docentes del Grupo de educación vocacional de Jinshan una vez en 2015. Una persona ganó el segundo premio en el Concurso de Habilidades Docentes del Grupo de Educación Vocacional. 1 tercer premio, 1 primer premio, 1 primer premio en el Concurso de Habilidades Básicas para Maestros de Clase de Escuela Secundaria N° 2 de Shanghai, 1 primer premio, 1 primer premio en el Concurso de Habilidades Básicas para Maestros de Clase Municipal, Concurso de Habilidades Vocacionales del Distrito Jinshan de Shanghai, Trabajador de Inspección de Alimentos (Avanzado), 1 persona Sistema de educación vocacional del distrito de Jinshan "Premio al logro de la mejora de la capacidad vocacional" Premio al logro de la mejora de la capacidad vocacional del distrito 1 Segundo premio: 2 personas Segundo premio: 3 personas: Resumen de la 18.ª edición de la Asociación de Investigación de Educación Vocacional Secundaria de Shanghai; 2 terceros premios en el Concurso de Habilidades Escolares Vocacionales del Plan Starlight a nivel municipal para West Point. 1 persona ganó el tercer premio en el Concurso de Habilidades Escolares Vocacionales del Plan Starlight a nivel municipal para pruebas de drogas. 1 persona ganó el Séptimo Premio de Enseñanza de Maestros de Shanghai 2016. Evento de evaluación e intercambio de reformas de métodos a nivel municipal. Una persona ganó el tercer premio en la evaluación de métodos de enseñanza. Una persona ganó el segundo premio en la categoría de trabajos municipales por Logros de investigación en enseñanza de formación profesional de Shanghai. categoría de material didáctico municipal para los logros en investigación docente de formación profesional de la ciudad de Shanghai. Una persona ganó el primer premio en la evaluación del curso del proyecto de la Comisión Municipal de Educación de Shanghai. Segundo premio: 1 persona. Tercer premio: 1 persona; Premio: 2 artículos: Sistema de educación vocacional del distrito de Jinshan "Premio al logro de la mejora de la capacidad profesional" Primer premio: Premio al logro de la mejora de la capacidad vocacional del distrito;
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