Utensilios de comida elaborados maravillosamente.
El poema de Li Bai dice: "Diez mil copas de oro y vino, diez mil yuanes en un plato de jade". Nos dijo que el vino debería estar equipado con una "botella de oro" y las delicias deberían estar decoradas con ella. un "plato de jade" para tener un gran valor. Cuando Du Fu describió el lujo y el esplendor de la mesa del palacio de la dinastía Tang. También hay un poema: "La joroba roja se saca del asador esmeralda y el pescado dulce se pide en una bandeja de cristal". Después de cocinarlo, se sirve en una "olla de jade" verde. Se sirvió pescado al vapor en platos de cristal y se presentó a los dignatarios. Fue una combinación perfecta y la mesa se llenó de brillo.
Hoy en día, todavía podemos sentir el legado imperial de los ricos y bellos, comiendo y bebiendo en algunos hoteles de alta gama. Los materiales de oro, plata, jade, marfil y la artesanía de tallar fénix y dragones ciertamente pueden satisfacer el deseo de las personas de una vida mejor y pagar honor y estilo. No hay nada de malo en que la gente persiga este sentimiento. Pero el lujo es sólo una forma de belleza. En el uso de la vajilla, la belleza también puede reflejarse en el estilo y el arte.
Los materiales para la vajilla han evolucionado desde la cerámica, el cobre, el oro, la plata, la laca, el jade y el esmalte hasta el ahora popular acero inoxidable y los altos plásticos, que son realmente coloridos. Sin embargo, ninguna textura de vajilla es tan utilizada y tiene tanta vitalidad como la porcelana. Es duradero, no absorbe fácilmente el agua, es limpio y hermoso, y es apreciado tanto por personas refinadas como populares. Por eso, la mayoría de la gente prefiere utilizar porcelana, ya sea en casa o en restaurantes. Shimo Tofu Huacun y Piaoxiang Old Sichuan Restaurant utilizan vajillas de porcelana blanca uniforme para contrastar y realzar la rica cocina de Sichuan. Los platos de la serie piña utilizan piña como vajilla, los platos de la serie coco utilizan coco como vajilla; los platos de la serie tubo de bambú utilizan utensilios de bambú como vajilla, conquistando así a los comensales. Los bocadillos de jaulas de bambú, la rana toro kumquat, los bocadillos tejidos de bambú y las vasijas de barro llenas de vino Burao paquistaní crean una atmósfera armoniosa y nostálgica. La pequeña vajilla de arena violeta, las cajas de laca dorada y los platos de formas especiales de Tanfu Food reflejan el exquisito y elegante estilo de la cultura gastronómica residencial.
La porcelana tiene una larga historia en China y desde la antigüedad se han producido excelentes productos en todo el mundo. Por ejemplo, la mundialmente famosa porcelana Jingdezhen es un representante destacado. Ahora las fábricas de porcelana de China están repartidas por todo Kyushu y se han restaurado y desarrollado muchas porcelanas antiguas y famosas. Por ejemplo, la porcelana de color alambre de hierro y la porcelana de color rojo y verde de la bodega Cizhou en Pengcheng, Hebei, la porcelana "Baijian" de la bodega Dehua en Fujian, la bodega verde de Longquan, Zhejiang, el esmalte rojo y vidriado del horno Jun porcelana con cambios de la bodega de Henan y porcelana Jiaoru de Linru, porcelana vidriada azul rosa, etc. Algunas son atrevidas e innovadoras, como la porcelana coloreada bajo vidriado de Liling, Hunan, que es rica en color; la porcelana de talco de Zibo es tan transparente como el jade, la porcelana de Luyu es elegante y agradable, la porcelana de Tangshan, Hebei; de color delicado y la porcelana pintada es brillante y llamativa; porcelana Guangcai y Cai de Guangshan La porcelana súper tejida de color dorado es elegante y lujosa, y el sabor y el sabor modernos de la cerámica Chongqing Zhaofeng están en su lugar. Cada lugar es famoso por su porcelana y cada uno hace un buen uso de su tierra. Son como una hermosa dote que envuelve tanto los platos como la vida.
Aunque la vajilla no es comestible, puede aportar belleza y diversión. Es la dote de los platos.