¿Quién es el mejor chef de la historia de China?
1. Yi Yin: Asistente del Primer Ministro de la Dinastía Shang, un famoso chef de la Dinastía Shang Tang, conocido como el "Santo de la Cocina", la "Decocción Yi Yin" ha sido elogiada por la gente durante miles de años. años. En muchos lugares de mi país continental, Hong Kong, Macao y Taiwán, la primera sopa que se sirve como primer plato para los invitados puede seguir esta receta.
2. Yi Ya: También conocido como Di Ya, era un famoso mago y chef en el Período de Primavera y Otoño. Era bueno para freír, hervir, asar y asar. condimento y fue profundamente amado por el Duque Huan de Qi.
3. Taihe Gong: un famoso chef del estado de Wu a finales del período de primavera y otoño. Era bueno en platos acuáticos y era especialmente famoso por el pescado asado.
4. Zunzu: Famosa cocinera de la dinastía Tang. Las comidas famosas de "Youyang Zazu" compiladas por Duan Chengshi están hechas todas por Zuzuzu.
5. Fang Zheng: Monja de quinta generación y famosa cocinera. Es famosa por crear el plato paisajístico "Wangchuan Xiaoxiang". Integra el arte de cocinar en uno, colocando los platos entre los platos. paisaje y lleno de poesía y pintura. En el plato.
6. Lady Liu: La cocinera del palacio del emperador Gaozong de la dinastía Song del Sur, la primera cocinera de palacio de la historia, conocida como "Sra. Liu Lady".
7. Song Wusao: una famosa cocinera popular de la dinastía Song del Sur. Cuando el emperador Gaozong Zhao Gou estaba en un viaje en barco dragón al Lago del Oeste, probó la sopa de pescado y la elogió. Como resultado, se hizo famoso y se convirtió en el "maestro ancestral" del pescado popular.
8. Dong Xiaowan: una famosa prostituta de Qinhuai a finales de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing. Era buena preparando platos y pasteles, especialmente mermelada de melocotón, mermelada de melón, encurtidos, etc. Jiang Nan. Ahora, ella creó el famoso Dongtang relleno de sopa y el pastel enrollado Dongtang de Yangzhou.
9. Pequeña Belleza: Una famosa pastelera de la dinastía Qing, famosa por hacer bollos al vapor, pasteles, albóndigas y otros bocadillos, Yuan Mei la admiraba tanto que elogiaba sus pasteles como "pequeños y". lindo" en "Lista de alimentos de Suiyuan", tan blanco como la nieve".
10. Wang Xiaoyu: Famoso chef durante el periodo Qianlong de la dinastía Qing, tenía magníficas habilidades culinarias y una rica experiencia teórica. La "Lista de alimentos Suiyuan" de Yuan Mei se benefició de las ideas de Wang Xiaoyu en muchos aspectos.
Diez chefs famosos de los tiempos modernos:
1. Yao Chuhao, maestro de la cocina china, representante de la cocina de Sichuan al estilo de Shanghai y el "Dios de la cocina" en la actualidad. Llevar a la fuerza.
2. Shen Yuwen, maestra de cocina china y heroína pastelera de Shanghai.
3. Lu Zhaoqi es un maestro de cocina chino, el primer alfarero de cocina cantonesa en Shanghai y juez del Concurso Internacional de Cocina China de la Copa Mundial.
4. Dong Linfa, maestro de cocina chino, chef imperial y productor del banquete familiar del presidente Mao Zedong.
5. Hu Limei, una maestra de la cocina china, la campeona femenina de la "Cocina de Beijing" sorprendió a todos con sus habilidades.
6. Ye Weiguang, el maestro de la cocina china, ha tenido un gran comienzo y ha creado un festín de la cocina de Sichuan que es fragante en todo el mundo.
7. maestro de la cocina china y decano de la cocina de Shanghai.
8. Wang Zhifu es un maestro de la cocina china, maestro de los banquetes familiares Meifu y un representante de élite de la "Cocina Huaiyang" enseñada personalmente por el Primer Ministro.
9. Jiang Jiefu, maestro de cocina chino, medallista de oro olímpico y maestro de cocina cantonesa.
10. Luo Laiyao, maestro de la cocina china y maestro de la magia vegetariana de imitación de la carne.