¿Qué ingredientes se utilizan en la sopa de pollo con huesos negros?

La sopa de pollo con huesos negros es un plato imprescindible en mi mesa, porque el pollo con huesos negros es muy valioso, contiene muchas proteínas y diversos oligoelementos y su valor nutricional es mucho mayor que el de las variedades de pollo comunes. Beberlo con regularidad es bueno para el cuerpo, especialmente en invierno. Beber un plato de sopa de pollo negra caliente hará que todo tu cuerpo se sienta cómodo. Ahora déjame compartir contigo el método de preparación de platos caseros~

Nombre del plato: Sopa de pollo con huesos negros

Ingredientes: 500 gramos de pollo con huesos negros.

Complementos: 3 dátiles rojos, 3 rodajas de jengibre, 10g de Angelica sinensis, 10g de Codonopsis pilosula, 1g de piel de mandarina, 1g de Poria y sal.

1. Prepara dátiles rojos, dangshen, raíz de angélica, rodajas de jengibre, piel de mandarina y poria.

2. Limpiar las vísceras del pollo de hueso negro, luego picarlas en trozos pequeños, hervirlas en agua fría, añadir unas rodajas de jengibre y un poco de vino de cocción, no tapar la olla. Y dejar hervir a fuego alto durante unos dos minutos.

3. Escaldamos el pollo de hueso negro con agua, lo sacamos, lo enjuagamos nuevamente con agua, limpiamos las impurezas de la superficie y luego lo introducimos en la cazuela preparada.

4. Poner el pollo y los ingredientes juntos en la cazuela y verter la cantidad adecuada de agua, no el pollo.

5. Configura la función guisado, cocina a fuego lento durante 90 minutos y añade sal al gusto en los últimos 5 minutos.

6. Producto terminado

Ya está lista una olla de deliciosa sopa de pollo con huesos negros. Es realmente sencillo. Es comprensible que no puedas aprender a cocinar. Realmente no tiene sentido hacer este guiso si no puedes aprenderlo. Mi novato en la cocina lo logró al primer intento. Ven y pruébalo~