¿Por qué incluso a los norteños les gusta comer fideos de Suzhou?
Los propios norteños prefieren los fideos, y los fideos de Suzhou son únicos, por lo que a los norteños también les gustará comer fideos de Suzhou.
En Suzhou, los fideos pertenecen a Wu Dong Noodle House y Zhu Hongxing. El primero tiene un rico color de salsa, mientras que el segundo tiene una sopa natural.
Los fideos Suzhou tienen muchos aderezos fritos: fideos de anguila desmenuzados, fideos de pescado frito, fideos de riñón, fideos simples, fideos con gluten y fideos de cerdo desmenuzados. El plato de Su Li Ke·Xi tiene ingredientes un poco dulces. Además, los fideos Suzhou no llevan cebollas verdes ni pimientos, solo un poco de ajo verde en polvo.