Recetas comunes de pollo asado Sanyuan, cómo comer bien el pollo asado Sanyuan, métodos de preparación e ingredientes

Cocina y función: Cocina vegetariana Sabor: salado y delicioso Elaboración: Pollo asado Sanyuan Ingredientes: Ingredientes: 350 g de pollo vegetariano Accesorios: 50 g de zanahorias, 50 g de rábano blanco, 50 g de patatas (piel amarilla), almidón (habas) ) 8 g de condimentos: 3 g de glutamato monosódico, 5 g de aceite de sésamo, 10 g de cebollino, 4 g de sal, 10 g de jengibre, 5 g de azúcar. Te enseñaré a hacer pollo asado Sanyuan. ¿Cómo hacer delicioso el pollo asado Sanyuan? 1. Cortar las zanahorias, el rábano blanco y las patatas en aros, es decir, Sanyuan; 2. Cortar el jengibre y la cebolla verde. 3. Poner el jengibre picado y la cebolla verde en la olla y sofreír, luego agregar "Sanyuan"; , 150 ml de sopa, sal, Hervir el pollo vegetariano con azúcar y glutamato monosódico; 4. Sofreír hasta que se absorba el sabor, retirar el jengibre, las cebolletas, espesar con agua y almidón, rociar con aceite de sésamo y servir en un plato.

Consejos para hacer Pollo Asado Sanyuan: 1. El pollo vegetariano puede ser preparado o casero; 2. Receta de pollo vegetariano: 500 g de gluten cocido, 2 claras de huevo, 10 g de tofu seco en polvo, 100 g de manteca de cerdo, cantidad adecuada de sal. Cortar el gluten cocido en cubos (aproximadamente 1 cm cuadrado) con un cuchillo, ponerlo en la olla y cocinar por aproximadamente un minuto, retirarlo y exprimir el agua, agregar una cantidad adecuada de sal, agregar agua, harina de soja y huevo. blanco, mezclar bien y calentar la manteca de cerdo hasta que llegue al 60%, sofreír rápidamente los cubitos de gluten cocidos hasta que adquieran un color blanco lechoso. Corte el gluten cocido en rodajas o en tiras finas y use el mismo método para hacer rodajas de pollo y pollo desmenuzado. 2. Para pollo vegetariano, también puede usar pollo desmenuzado fresco, pollo desmenuzado de cuatro sabores, granos de durazno cortados en cubitos, pollo Yuzhou cortado en cubitos; y vinagre para cocinar lonchas de carne, lonchas de pollo jade, etc. Consejos - Comida: Rábano blanco: El rábano blanco no se debe comer con ginseng y ginseng americano. Almidón (habas): Las habas no deben comerse junto con caracoles.