¿Cuáles son los alimentos básicos especiales en Shanghai?

Shanghai tiene muchos alimentos básicos especiales. A continuación se muestran algunos ejemplos representativos:

Xiao Long Bao: un famoso snack tradicional de Shanghai, famoso por sus ricos rellenos y su fina piel. Dentro de los bollos hay rellenos de carne y sopa, que tienen un sabor fresco y tierno.

Dumplings fritos: Los tradicionales dumplings fritos de Shanghai, dorados y crujientes por fuera y jugosos por dentro. En comparación con las albóndigas comunes, los bollos fritos son más crujientes y tienen un sabor único.

Pastel de Arroz Frito de Shanghai: Los pasteles de arroz en rodajas se fríen con verduras, carne, etc. , tiene un sabor tierno y fragante.

Wontons al estilo Shanghai: Wontons al estilo Shanghai, con varios rellenos envueltos en masa y luego cocidos o fritos hasta que estén dorados. Los wonton vienen en una variedad de rellenos para elegir, como camarones, cerdo y cangrejo.

Palitos de masa fritos y tortitas: el desayuno tradicional de Shanghai, es una especie de pasta frita. Los youtiao son palitos de masa fritos de forma alargada y los youtiao son palitos de masa fritos y planos, que a menudo se disfrutan con leche de soja.

Shanghai Tangyuan: arroz glutinoso, mezclado con pepinillos, jamón, palitos de masa fritos y otros ingredientes en el medio. Este es un desayuno tradicional o comida rápida.

Gofres de Shanghai: similares a los gofres occidentales, pero los gofres de Shanghai son más espesos, suaves y tienen un sabor único.

Estos alimentos básicos representan las características de la cocina de Shanghai y son apreciados por su sabor y métodos de cocción únicos. Ya sea en los puestos de comida callejera o en los restaurantes de lujo de Shanghai, estas delicias son muy populares y reflejan la rica cultura gastronómica de Shanghai.