¿Por qué se dice que nunca se puede comprar tofu pegajoso, suave y brillante?

El tofu es un alimento muy común en nuestra vida diaria, y además es un alimento delicioso con características chinas. A muchos extranjeros que vienen a China les gusta especialmente comer tofu de nuestro país. Como todos sabemos, el tofu es un alimento elaborado a base de soja. Aunque mucha gente piensa que no es nada impresionante, es rico en proteínas, pero muchos alimentos no pueden sustituirlo. Hay muchos tipos de tofu, como el tofu blanco tierno, el tofu frito y el tofu seco aromático. Los diferentes tofu también tienen diferentes métodos de cocción, pero lo que todos tienen en común es que son especialmente deliciosos.

En cuanto al contenido de proteínas del tofu, creo que la mayoría de la gente sabe que tiene un contenido de proteínas muy alto y que el tofu en sí sabe relativamente bien, por lo que tanto los jóvenes como los niños prefieren este tipo de tofu. Me interesa. Me gusta, y ahora hay muchos tipos de tofu, por lo que la gente tiene más opciones, pero tal vez más personas todavía prefieran este tofu blanco original, porque después de todo, este tipo de tofu blanco. Puedes preparar todo tipo de comida deliciosa, siempre que la hagas de diferentes maneras, entonces la comida deliciosa que hagas también será diferente, pero todos sabemos que también debemos elegir ese tofu, especialmente al comprar tofu, ambos estos "dos" deben evitarse. Propietario del puesto de tofu: ¡No lo comeremos nosotros mismos!

El primer tipo: tofu pegajoso.

El tofu tiene una larga historia y muchas personas lo comen a menudo. El tofu normal es suave, ceroso y húmedo, pero no pegajoso. Si siente que el tofu de agua está pegajoso cuando lo compra, no lo compre, porque la pegajosidad generalmente es causada por el crecimiento de bacterias. Aunque se ve blanco y tierno, no está fresco. Es posible que algunas personas no comprendan por qué el tofu es pegajoso. Hay muchas razones, como almacenamiento inadecuado, mala ventilación, cocción deficiente o puede colocarse cerca de altas temperaturas, lo que provoca el crecimiento de bacterias. Estos tofus que se encuentran en el mercado no se pueden comer si están contaminados con bacterias dañinas, al igual que las sandías cortadas criarán bacterias si se dejan en el refrigerador. Así que no compres tofu pegajoso.

El segundo tipo de tofu: tofu blanco y brillante. El tofu normal debe ser de color blanco normal y no brillante, y algunos tofu pueden incluso tener un color un poco amarillo. Generalmente, al tofu blanco y brillante se le añaden algunos aditivos. Después de agregar algunos aditivos, el tofu se verá blanco y tierno, e incluso el tofu blanco puede brillar. Si ve tofu blanco brillante, puede ser porque un vendedor sin escrúpulos lo ha empapado en formaldehído. Porque el tofu elaborado con formaldehído es de color blanco brillante. Si compramos este tipo de tofu, sustancias químicas como el formaldehído entrarán en nuestro cuerpo y causarán un daño inconmensurable.