El entorno de producción de Sanmen Blue Crab

El condado de Sanmen, donde se producen los cangrejos azules, tiene un clima monzónico subtropical. El clima en el área de producción es cálido y húmedo, con cuatro estaciones distintas. No hay frío ni calor severos. la temperatura media es de 16,8°C y la precipitación anual alcanza los 1380,7 mm. El tiempo de insolación es de 1600 horas. El área de producción debe ser una bahía semicerrada con una costa sinuosa, numerosas bahías, olas tranquilas, vastas llanuras de marea; barro blando y salinidad moderada La salinidad de la zona del mar suele ser de 18 a 32, y hay muchos arroyos costeros e inyección de agua dulce, abundante, fresca y libre de contaminación, rica en organismos cebo. La costa del condado de Sanmen tiene 227 kilómetros de largo, con una superficie marina poco profunda de 590.000 acres y una superficie plana de marea de 210.000 acres. El contenido microbiano del agua de mar se encuentra entre los más altos de los mares de China, lo que la hace adecuada para el desarrollo. de la acuicultura marina. El área total de acuicultura del condado es de 239.000 acres, incluidos 95.000 acres de área de cría de cangrejos de barro. Su producción representa aproximadamente un tercio del total de la provincia y una novena parte de la del país. Es el condado más grande en maricultura en la provincia de Zhejiang. Se llama la ciudad natal de los cangrejos azules en China, la ciudad natal de los langostinos de Zhejiang, la ciudad natal de las ostras y la ciudad natal de las navajas.