En términos generales, el licor tiene una duración de 50 años, ¡pero en realidad solo tiene 5 años! ¿Conoce la historia interna de estas industrias?
De hecho, todo el mundo sabe que muchos vendedores de vino reflejan el valor del vino añejo para una mejor promoción, pero para la industria del vino, la añada en realidad no representa la calidad del vino. Maotai Group dijo una vez que, de hecho, todas las empresas vinícolas tienen añadas y que la diferencia es en realidad una forma de sabor. Tomando a Moutai como ejemplo, se divide en 15 años.
En el mercado vemos que estos vinos de añada son en realidad conceptuales y diferenciados, no habiendo mucha diferencia ni de añada ni de calidad. Pero en el mercado mucha gente tiene este malentendido, por lo que muchos comerciantes hacen lo mismo y suben mucho el precio del vino añejo. Además, un antiguo empleado de una bodega de Sichuan reveló que muchas personas eran especialmente ingenuas respecto al premio de información privilegiada. De hecho, el Moutai se elabora mezclando vino añejo y vino nuevo, y los métodos son similares. Con respecto a este fenómeno y la tecnología en la industria de las bebidas alcohólicas, los antiguos empleados de la fábrica también dijeron que si simplemente se hace un poco de vino nuevo, el sabor será pobre, pero después de agregar vino viejo, el sabor será muy diferente.
Debido a que actualmente no existen reglas ni sistemas perfectos en el mercado del vino añejo, el resultado es el caos actual. La Asociación de Bebidas Alcohólicas de China también ha estado formulando estándares industriales en los últimos años. Después de la introducción del sistema de licores añejos, también desempeñará un papel importante en la represión de la industria del licor contra el incidente de Moutai y empresas de licores similares.
En lo que respecta a beber, todo el mundo lo hace por diversión, pero está bien si tanto el licor como la cerveza se mezclan con vino. Nunca utilice productos químicos para mezclar, ya que pueden poner en peligro la vida, por lo que todos deben comprar con precaución. No seas codicioso por ganancias insignificantes.