¿Qué postres puedes hacer sin utilizar horno?
1. Natillas de coco rallado
Ingredientes: una lata de leche de coco, gelatina en polvo o gelatina en copos, coco rallado y azúcar blanca. La proporción de gelatina en polvo y agua fría es 1::2, es decir, se debe añadir una parte de gelatina en polvo por dos partes de agua fría. Vierte la leche de coco en la olla y caliéntala. Cuando esté humeando, puedes agregar azúcar. Recuerda, la leche de coco no hierve por mucho tiempo.
Cuando el azúcar se derrita, apaga el fuego, luego vierte el agua de gelatina en la leche de coco y revuelve uniformemente. Simplemente coloque el producto terminado en un recipiente liso y refrigérelo durante más de 6 horas. Finalmente córtalo en trozos y espolvorea con coco rallado y listo.
2. Huevo al vapor con calabaza
Ingredientes: Una calabaza Beibei, un huevo, 50 g-100 g de leche, 5 g-10 g de azúcar. Simplemente lava la calabaza Beibei. No es necesario cortar la piel, porque hay que cocerla entera al vapor. Después del lavado, corte una tapa de la calabaza Beibei y retire con cuidado las semillas del interior de la calabaza. Si quieres más líquido de huevo dentro, puedes cavar un hoyo más grande, según tu gusto.
Coloca la calabaza procesada en la olla y cocínala al vapor durante unos diez minutos. Dependiendo del tamaño de tu calabaza, cocínala hasta que tenga una forma que se pueda pinchar con una cuchara pero que no se rompa. Retirar de la olla y dejar enfriar. Ahora es el momento de ocuparse de los huevos. Batir los huevos con el huevo líquido y mezclar con la leche y el azúcar. Si quieres que el huevo líquido quede más suave, puedes tamizarlo con un colador.
3. Pastel de capas de mango
Ingredientes: 30 g de masa de bizcocho de azúcar glass, 25 g de mantequilla, 100 g de harina para bizcocho, 200 g de leche, 25 g de azúcar glass, un huevo, dos yemas de huevo.
Pasos: Agregue dos yemas de huevo y 30 gramos de azúcar en polvo a un huevo, revuelva uniformemente con un batidor, luego agregue la leche y continúe revolviendo, tamice 100 gramos de polvo bajo y revuelva uniformemente, agregue la mantequilla derretida y revuelva, luego tamice dos veces, envuélvalo en film transparente y refrigere en el refrigerador por 30 minutos.