¿Cuál es la proporción de azúcar de roca y agua en el té oolong?
Generalmente, la proporción té-agua del té negro y verde es de 1:50 a 1:80, es decir, si pones 3g de té, debes verter de 150 a 240ml de agua hirviendo. Para los bebedores de té habituales, la proporción entre té y agua puede ser de 1:80 a 1:100. Las personas que beben té oolong deben aumentar la cantidad de té y la proporción de té y agua es de 1:30.
Cómo hacer té oolong de melocotón:
1. Para preparar té oolong de melocotón, es necesario preparar 8 gramos de té oolong y medio limón, además de un melocotón y un limón. cantidad adecuada de agua. Además, también es necesario preparar cantidades adecuadas de azúcar de roca y azúcar blanca. Lavar los melocotones preparados, pelarlos y venderlos. No tires la piel. Después de quitarle la pulpa, cortarla en cubos, ponerla en un bol limpio, agregar el azúcar, mezclar bien y marinar.
2. Durante el proceso de encurtido de la pulpa del melocotón, poner la piel del melocotón preparada en la olla, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar. Después de hervir, continuar cocinando a fuego lento. Pasado un rato, cuando el agua cambie de color, quitar la cáscara, luego poner la pulpa del melocotón encurtido en el agua, agregar azúcar de roca y cocinar por unos 10 minutos.
3. Durante el proceso de cocción de los melocotones, lave los limones preparados, corte el jugo de limón por la mitad y reserve el té oolong preparado directamente en el vaso con la pulpa del melocotón cocida en la olla. Después de remojar la sopa de té, fíltrela y retire los residuos del té para obtener el té oolong de melocotón terminado.