Introducción a los bollos de frijoles pegajosos del noreste

Los bollos de frijoles pegajosos son un tipo de comida pegajosa que a la gente del noreste les gusta comer durante el Año Nuevo chino: son caseros con harina de arroz amarillo y relleno de frijoles adzuki. Los bollos de frijoles pegajosos se utilizaron por primera vez para adorar a los antepasados ​​y como alimento cuando se iba a cazar. Más tarde, cuando Nurhachi dirigió a sus tropas a luchar, los bollos de frijoles pegajosos se convirtieron en la ración del ejército de invierno. Se puede decir que la mayor parte de la dinastía Qing tenía parte del crédito por los bollos de frijoles pegajosos.