¿Cómo hacer unas deliciosas algas frías?

Ingredientes

Aproximadamente la 1/2 cantidad de algas de una olla eléctrica, 5 rodajas de jengibre, 2 dientes de ajo, 2 cebolletas, 1/2 pimiento, 3 cucharadas de salsa de ostras, pimienta blanca Cantidad adecuada, 2 cucharadas de aceite de sésamo

Método

1 Cortar el jengibre en rodajas pequeñas, picar el ajo, cortar la cebolla verde en trozos pequeños, cortar. el pimiento en gajos pequeños, lavar las algas y reservar.

2. Coger una olla con agua y blanquear las algas. Cuando el agua hierva, sacarla y añadir agua hirviendo con hielo para que se enfríe.

3. Escurre el agua de las algas, añade el jengibre, la cebolla, el ajo, la guindilla y los condimentos y mezcla bien.