¿Cuál es la receta general de salchicha?

Hola a todos, bienvenidos a mis preguntas y respuestas sobre comida. Soy un creador en el campo de la alimentación: "Centrarse en la comida y hacer la vida más interesante". ¿Cuál es el método general de elaboración de embutidos? Las salchichas se pueden preparar de cientos de formas diferentes y se pueden utilizar en arroz de cazuela de barro, arroz frito o en la cocina casera. Sin embargo, a muchas personas no les gusta su sabor, mientras que a otras les encanta. Como dice el refrán, "Es raro comer comida que no tenga un sabor definido, pero que sea deliciosa". Sólo la comida que se adapta a tus gustos es la mejor. ¡Hoy les compartiré cómo hacer dos salchichas en casa!

Los ingredientes principales de la salchicha salteada con pimiento verde son: 300 g de salchicha, 150 g de pimiento verde, 20 g de brotes de ajo, 5 g de jengibre, 10 g de ajo, un poco de cada uno de glutamato monosódico, azúcar y chile seco. Proceso de elaboración: (1) Cortar la salchicha en tiras con un cuchillo diagonal, cortar el pimiento verde en tiras con una encimera y cortar en rodajas el jengibre, los brotes de ajo y las semillas de ajo para su uso posterior. (2) Echar un poco de aceite en la olla, sofreír la salchicha hasta que se enrolle y sacar un poco de aceite, para que el aroma del plato sea más fuerte. Luego viértalo y reserve. (3) Dejar un poco de aceite base en la olla, agregar los pimientos verdes, sofreír hasta que se rompan y salga el aroma, agregar los ajos germinados, las láminas de ajo y las rodajas de jengibre y sofreír uniformemente. Espolvoree con chiles secos, agregue la salchicha y mezcle bien. Agrega glutamato monosódico, azúcar, un poco de sal y un poco de salsa de soja ligera al gusto. (4) Plato decorativo. Espero que a todos les guste este trabajo. Nos vemos la próxima vez.

Ingredientes principales del arroz con salchicha estofado: 200 gramos de arroz, una cucharada de salsa de ostras, dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de salsa de soja ligera, la cantidad adecuada de sal, 30 gramos de frijoles mungo, 30 gramos de granos de maíz, 30 gramos de zanahorias y 30 gramos de salchichas, 30 gramos de hongos shiitake, 40 gramos de arroz glutinoso, cantidad adecuada de agua, 30 gramos de aceite cocido. Proceso de producción: (1) Primero, remojar el arroz y el arroz glutinoso en agua limpia durante dos horas. Luego, retirar y escurrir. (2) Tome una olla arrocera, vierta arroz y arroz glutinoso, agregue salsa de ostras, salsa de soja clara, salsa de soja oscura y sal, revuelva el arroz uniformemente, espolvoree judías verdes, granos de maíz, zanahorias, salchichas y champiñones en la superficie, agregue Agregue cantidades iguales de agua e ingredientes, vierta el aceite cocido, cubra y cocine hasta que esté cocido. "El aceite cocido juega un papel importante aquí, haciendo que el arroz sea más fragante, esponjoso y más fácil de revolver. El color también se verá bien. (3) Después de cocinar, revuelva uniformemente. (4) Decore el plato. Espero que les guste Este trabajo. Nos vemos la próxima.

Después de cocinar durante mucho tiempo, siempre hay un plato que te calentará el corazón, ¡no importa cuánto tiempo pase, el hermoso paisaje siempre estará contigo! por el director Liu Chu. Se prohíbe el uso y la reproducción no autorizados.