No para vino, sino para gachas.
Anoche se emitió el segundo episodio del programa cultural a gran escala "China en los clásicos". En el programa, Yuan Longping y la dinastía Song, que estuvieron separados durante más de 300 años, se dieron la mano con la etiqueta moderna durante más de 300 años. Fue impresionante e hizo que la gente sintiera el espíritu científico de caminar por el simple sueño de "cosechas abundantes". y gente sana".
"Tiangong" escrito por Song, un recién llegado de Fengxin, Jiangxi, es una "enciclopedia de la artesanía china en el siglo XVII", que resume los logros científicos y tecnológicos de más de 30 sectores agrícolas y artesanales. El capítulo inicial es Neri, y lo leí de nuevo, enfatizando principalmente la importancia de los cereales. Después de leer poemas y comer durante todo un día, no puedo olvidar de dónde vienen los granos.
Como conclusión, “Perlas y Jade” implica la idea de “valorar la comida por encima del oro y el jade”, lo que refleja que aunque la Dinastía Song no tenía intención de seguir una carrera oficial en sus últimos años, Todavía tenía la sensación de salvar el mundo. Registra los tipos de cereales, describe los métodos de cultivo del arroz, el trigo y otros cultivos, y estudia los efectos del suelo, el clima, la conservación del agua y los desastres en los rendimientos del arroz y el trigo.
Puntos clave de la cosecha de arroz
1. Siembra y cultiva plántulas en el momento adecuado. Según Tiangong Wu Kai, existen la mayoría de las variedades de arroz, tanto de maduración temprana como de maduración tardía. La madurez temprana tarda unos 100 días y la maduración tardía tarda más de 200 días en cosecharse. Las llanuras del sur tienen dos cosechas al año, mientras que el sur de Guangdong se puede plantar en invierno y cosechar en verano.
2. Fertilizar los campos de diversas formas. En aquella época no había fertilizantes químicos y el cultivo de arroz dependía de "excrementos humanos y animales, prensado de aceite y tortas horneadas" y "industria de la madera para césped" para la fertilización. "Cuando los frijoles sean baratos, si se planta soja y se cultivan campos, el interés en el valle se duplicará". Se puede ver que los agricultores han transformado toda la "basura" y los "residuos de plantas verdes" disponibles para fertilizar los campos.
3. El crecimiento es inseparable del agua hervida. "El lugar donde el arroz toma prestada agua para resistir la sequía es exclusivo de los cinco granos".