¿Qué lugares de China son ricos en mangostán?

Se cultiva en Taiwán, Fujian, Guangdong y Yunnan, China.

El mangostán, cuyo nombre científico es Mangostán, es una fruta tropical originaria de Maluku y ampliamente cultivada en Asia tropical y África.

El mangostán se divide en fruto de adelfa, fruto de bambú de flor y fruto de bambú de arena.

1. Fruto de adelfa, el cuerpo del fruto de adelfa es de color negro.

2. Fruto de flor de bambú, el fruto de flor de bambú tiene un tallo rojo y una superficie de fruto rojo-negro.

3. Fruta de bambú de arena. La superficie de la fruta de bambú de arena no es lisa y la superficie de la fruta es de color negro claro.

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Cómo elegir el mangostán a la hora de comprarlo

1 Fíjate en el color del pedículo

A la hora de recogerlo, asegúrese de prestar atención al color de los pétalos inferiores de las hojas. Cuanto más verde sea el color de los pétalos de las hojas del mangostán, más fresco será. Si el color se vuelve marrón o negro, significa que el mangostán se ha dejado por mucho tiempo. tiempo y ya no está fresco.

2. Pellizca la cáscara

Presiona ligeramente con el pulgar. La cáscara es elástica. Si la zona presionada se puede restaurar inmediatamente, significa que está fresca.

3. Cuenta los pétalos en la parte inferior

Por lo general, hay de 4 a 8 pétalos en la parte inferior del fruto. El número de pétalos está relacionado con el número de pulpa. pétalos, mejor será la pulpa cuantos más trozos queden. Cuantos más trozos de pulpa haya, más pequeño será el corazón, y algunos núcleos incluso se pueden comer directamente.

El mangostán debe conservarse en el frigorífico, ya que la baja temperatura puede reducir la pérdida de agua del mangostán, reducir la actividad de la pectinasa y retrasar el envejecimiento.

Referencia: Enciclopedia Baidu-Mangostán