Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Qué deben comer las personas mayores para fortalecer la resistencia de su organismo?

¿Qué deben comer las personas mayores para fortalecer la resistencia de su organismo?

1. Es beneficioso tener una dieta equilibrada y comer más verduras o frutas. dos. Consuma una dieta equilibrada. No coma demasiada carne, porque es un alimento ácido. Comer demasiado hará que la sangre se vuelva ácida, lo que no ayuda a mejorar la resistencia y es perjudicial para el cuerpo. . Coma más hongos [hongos shiitake, hongos paja y hongos enoki. Actualmente hay muchos hongos en el mercado que pueden mejorar su resistencia]. La Organización Mundial de la Salud clasifica los diez principales alimentos chatarra: 1. Alimentos fritos; 2. Alimentos encurtidos; 3. Alimentos cárnicos procesados; 5. Alimentos enlatados; 8. Alimentos en conserva de ciruela; 9. Postres congelados; 10. Alimentos a la parrilla. Deja de comer y come menos. Las Naciones Unidas proponen seis bebidas saludables principales: 1. té verde, 2. vino tinto (100 ml al día), 3. leche de soja, 4. yogur, 5. sopa de huesos y 6. sopa de champiñones. Solo come más. Por supuesto, también es importante hacer ejercicio con regularidad. Llevo cinco o seis años nadando en invierno y nunca me he resfriado. En resumen, debemos desarrollar hábitos alimentarios razonables, dejar de fumar y beber menos, evitar quedarnos despiertos hasta tarde, insistir en hacer ejercicio, abrir más ventanas y mantener la circulación del aire interior. Definitivamente tendrás un cuerpo sano y libre de enfermedades.

Desarrolla buenos hábitos de vida~

En primer lugar, debes prestar atención al descanso, de lo contrario, por mucho que te adaptes, ¡será en vano!

Sugerencias de salud:

1. Beber un vaso grande de agua (unos 400ml) por la mañana para limpiar el estómago y desintoxicar.

2. , frijoles, huevos, la leche es rica en proteínas, come una variedad de frutas y verduras, no seas exigente ~

3. Juega bádminton dos veces por semana (según tu preferencia)

4. ¡Manténgase alejado de la comida basura! Los alimentos fritos, las bebidas carbonatadas, los alimentos encurtidos, los alimentos en mal estado (tofu apestoso, tofu fermentado, etc.) y los alimentos demasiado refinados ahora se consideran comida chatarra porque no tienen ningún valor nutritivo.

5. Preste atención al descanso y trate de no quedarse despierto hasta tarde.

6. Autoequilibrio ~ El estrés, la fatiga y el mal humor pueden corregirse solo relajándose. ¿Podrás afrontar el próximo desafío? tres. Inmunidad y dieta

1. La proteína de alta calidad es indispensable para producir células inmunes. Presta atención a la calidad de las proteínas al consumirlas.

2. La vitamina A puede mejorar la resistencia a las infecciones bacterianas y ayudar a la actividad de los linfocitos.

3. Los componentes antioxidantes como las vitaminas E, C y A pueden resistir los efectos negativos de los compuestos oxidativos sobre el sistema inmunológico.

4. El zinc es una fuente de nutrientes indispensable para producir nuevas células y es esencial para mantener el equilibrio de las células inmunitarias.

5. Las verduras y frutas contienen una gran cantidad de ingredientes [citoquinas] que aumentan la actividad de los glóbulos blancos.

6. La fibra dietética de las verduras y el yogur que contienen bacterias del ácido láctico pueden mejorar el entorno intestinal y mejorar la inmunidad. Cuatro. Duerma lo suficiente para evitar la fatiga excesiva.

En su dieta, debe comer más alimentos con hongos y las hierbas medicinales chinas como el astrágalo. Los alimentos verdes como frutas y verduras también tienen un buen efecto para mejorar la inmunidad. Beba una taza de yogur o un plato de sopa de pollo todos los días y beba mucha agua o té verde para eliminar los gérmenes acumulados en la garganta.

La comida con tomate puede mejorar la inmunidad

Según informes de medios extranjeros, los investigadores médicos creen que la comida con tomate puede mejorar la inmunidad de los niños y reducir la mortalidad causada por la diarrea grave en los niños. Una encuesta realizada por investigadores encontró que después de ingerir alimentos bajos en carotenoides durante dos semanas consecutivas, la función inmune del cuerpo se redujo significativamente y después de ingerir jugo de tomate durante dos semanas consecutivas, el licopeno en el cuerpo aumentó significativamente y, al mismo tiempo, aumenta el nivel de linfocitos T. Se mejora la función inmune.

En otro experimento, los investigadores descubrieron que el contenido de licopeno en la sangre de los niños VIH positivos era significativamente menor que el de los niños normales. Los investigadores dicen que los niveles sanguíneos de licopeno son significativamente más bajos en los niños desnutridos en los países de África occidental.

Investigadores extranjeros llevaron a cabo un estudio de 18 meses sobre la relación entre el consumo de tomate entre los niños sudaneses y las tasas de diarrea, mortalidad y enfermedades del tracto respiratorio de los niños. También encontraron que los niños que consumían o suplementaban alimentos con tomate crecían más que los niños que no consumían alimentos con tomate. Los animales más grandes tienen menos probabilidades de sufrir desnutrición y tienen una tasa de mortalidad un 13% menor.

Los niños que consumen tomate reducen en un 45% la mortalidad por diarrea, y reducen la mortalidad por fiebre y la aparición de tos, infecciones respiratorias, sarampión y otras enfermedades. Los investigadores creen que los tomates contienen carotenoides que pueden producir vitamina A, principalmente α-caroteno y β-caroteno. Estudios anteriores han confirmado que la suplementación con vitamina A puede reducir eficazmente la incidencia y la mortalidad de la diarrea y acortar el período de diarrea de los pacientes con sarampión.

Alimentos para adelgazar que mejoran la inmunidad

No olvides lo siguiente a la hora de elegir alimentos para adelgazar, porque pueden mejorar tu inmunidad. Por supuesto, perder peso no puede reducir la inmunidad:

1. Ganoderma lucidum: Ganoderma lucidum puede mejorar la inmunidad del cuerpo. Esto se debe a que Ganoderma lucidum contiene polisacáridos con efectos anticancerígenos. germanio. El germanio puede acelerar el metabolismo del cuerpo, retrasar el envejecimiento celular y ejercer sus efectos anticancerígenos al inducir al cuerpo a producir interferones. Ganoderma lucidum es el alimento con mayor contenido de germanio entre los alimentos.

2. Hongos shiitake: El lentinano contenido en los hongos shiitake puede mejorar la inmunidad humana.

3. Rábano fresco: Tiene efecto inmunológico porque es rico en inductores de interferón.

4. Jalea Real de Ginseng: Puede mejorar la inmunidad del cuerpo y la capacidad de regulación endocrina, y contiene ácido láctico con efecto anticancerígeno.

5. Hongos, Hericium erinaceus, champiñones de paja, hongos negros, hongos blancos, cartones, azucenas, etc.: todos tienen el efecto de mejorar significativamente la inmunidad.

Además, los alimentos anticancerígenos ricos en oligoelementos y vitaminas también son indispensables:

1. Ajo: El ajo tiene fuertes efectos anticancerígenos. bacteriano, antituberculoso. También es bien conocido por sus efectos para reducir el colesterol, prevenir la hiperlipidemia y prevenir la arteriosclerosis del corazón y los vasos cerebrales.

2. Maíz: El maíz contiene glutatión, cuyo efecto antioxidante es 500 veces más fuerte que la vitamina E. Contiene 6 veces más fibra cruda que el arroz refinado y la harina refinada, lo que puede prevenir la formación de carcinógenos en el organismo. . Además, el maíz también contiene caroteno (el precursor del ácido retinoico), que puede inhibir los carcinógenos.

3. Tomates: ricos en glutatión y vitaminas.

4. Patatas blancas: contienen el oligoelemento selenio y más fibra cruda.

5. Té: contiene oligoelemento selenio.

6. Kelp: Contiene alginato cálcico y sódico.

7. Albaricoques: Fiji es el único país libre de cáncer del mundo, y a la gente de allí le gusta comer albaricoques y albaricoques. Los albaricoques son ricos en vitamina A, vitamina C, catequinas y flavonoides.

8. Zanahorias: ricas en p-caroteno.

9. Kiwi: extremadamente rico en vitamina C

Seis consejos para mejorar la inmunidad

El invierno es la estación en la que las enfermedades son más comunes, especialmente entre las personas que trabajan En los edificios de oficinas, debido a la diferencia de temperatura interior y exterior, sumado a la contaminación ambiental en invierno, es más fácil sufrir diversas enfermedades. A continuación se muestran algunas formas sencillas y prácticas de mejorar la inmunidad:

1. Utilice el sueño El sueño está estrechamente relacionado con la inmunidad humana. Inmunólogos famosos han descubierto mediante experimentos de "sueño autónomo" que dormir bien puede aumentar significativamente la cantidad de dos tipos de linfocitos en el cuerpo. Las investigaciones realizadas por expertos médicos muestran que el cuerpo humano produce un factor del sueño llamado ácido murámico durante el sueño. Este factor promueve el aumento de glóbulos blancos, macrófagos activos y una mejor función de desintoxicación del hígado, destruyendo así las bacterias y virus invasores.

2. Mantener el optimismo. Una actitud optimista puede mantener el cuerpo humano en un estado óptimo. Especialmente en la sociedad actual, las personas están sometidas a una enorme presión psicológica que puede provocar la supresión del sistema inmunológico. La cantidad de componentes hormonales que actúan sobre él aumenta, por lo que eres más susceptible a resfriados u otras enfermedades.

3. Limitar el consumo de alcohol. No beber más de 100 ml de licor bajo en alcohol, 250 ml de vino de arroz y no más de 1 botella de cerveza al día, porque el alcohol tendrá un impacto negativo en la salud. cada parte del cuerpo humano. Aunque beber vino puede reducir el colesterol, conviene limitarlo a un vaso al día. Beber en exceso puede causar grandes daños a órganos como la sangre y el corazón.

4. Realiza ejercicio Tres estudios realizados por expertos señalaron que después de hacer ejercicio de 30 a 45 minutos al día, 5 días a la semana durante 12 semanas, aumentará el número de células inmunes y la resistencia. también aumentará en consecuencia. El ejercicio es todo lo que necesita para aumentar su ritmo cardíaco y una caminata después de cenar es perfecta.

5. Suplementar vitaminas y minerales de forma adecuada todos los días. Los expertos señalan que la cantidad y la vitalidad de las armas del organismo contra las agresiones externas, incluidos los interferones y varios tipos de células inmunitarias, están relacionadas con las vitaminas y los minerales.

6. Mejora del entorno ecológico del cuerpo La investigación y el uso de preparados microecológicos para mejorar la inmunidad tiene una larga historia. Las investigaciones muestran que las bacterias beneficiosas representadas por las bifidobacterias intestinales y los lactobacilos tienen una inmunogenicidad de amplio espectro y pueden estimular la división y reproducción de los linfocitos responsables de la inmunidad humana. Al mismo tiempo, también pueden movilizar el sistema inmunológico no específico para "comerlo". puede eliminar diversos microorganismos patógenos extraños, incluidos virus, bacterias, clamidia, etc., producir una variedad de anticuerpos y mejorar la inmunidad humana. Las personas sanas pueden optar por una "terapia dietética" y consumir más bebidas con bacterias del ácido láctico, mientras que las personas sanas y marginadas pueden utilizar preparados microecológicos para ajustar el equilibrio microecológico del cuerpo. Alimentos que pueden mejorar la inmunidad

1. Ganoderma lucidum: El Ganoderma lucidum puede mejorar la inmunidad del cuerpo. Esto se debe a que el Ganoderma lucidum contiene polisacáridos con efectos anticancerígenos. El germanio puede acelerar el metabolismo del cuerpo, retrasar el envejecimiento celular y puede ejercer su efecto anticancerígeno al inducir al cuerpo a producir interferón.

2. Tiene inmunidad porque es rico en inductores de interferón. Función;

3. Ginseng y jalea real: puede mejorar la inmunidad del cuerpo y la capacidad de regulación endocrina, y contiene ácido láctico de abeja con efecto anticancerígeno.

4. Hongos de paja, hongos negros, tremella, cartones, lirios, etc.: todos tienen el efecto de mejorar significativamente la inmunidad.

5. El lentinano contenido en los hongos Shiitake puede mejorar la inmunidad humana.

Hay dos formas de mejorar la inmunidad: 1. Fortalecer la nutrición, hacer ejercicio y mejorar la condición física, y la inmunidad mejorará de forma natural. 2. Puede utilizar ciertos medicamentos para mejorar la inmunidad, como las inyecciones que aumentan la inmunidad "Gamma Globulin" y "Siqikang". Además, el factor de transferencia, el jarabe Guandi, etc. también son buenos. Puede realizar uno o dos ciclos de tratamiento, pero no hacerlo interminablemente. cinco. Lo mejor es comer más frutas y verduras porque contienen mucha vitamina C. Luego coma más alimentos con alto contenido de proteínas, como leche de soja y carne magra. También es bueno comer algunos hongos, como setas, etc. Come menos comida chatarra.

Pero a veces los complementos alimenticios pueden no ser muy eficaces o no ser eficaces rápidamente. Te sugiero que compres algunos productos para la salud, principalmente vitamina C y proteína en polvo. Personalmente, creo que los de Amway son buenos. La misma situación que tu hijo, y ahora están mucho mejores

O otras marcas también son buenas, pero deben ser de buenas marcas y de buena calidad, después de todo, el cuerpo de los niños se dañará menos. Algunos productos para la salud además tienen más toxinas

Comer solo no es lo mejor, ¡también necesitas reforzar el ejercicio físico!

¡Deseo que tu hijo esté cada vez más sano! seis. 1. ¿Qué frutas es mejor comer en invierno? Las peras, la caña de azúcar, las manzanas, las naranjas, los plátanos, los espinos, etc. pueden producir líquido, calmar la sed, humedecer la garganta y eliminar la sequedad, y son más adecuados para personas con fiebre y calor interno en invierno.

2. Comer más alimentos con hongos puede reducir las enfermedades, incluidos los hongos blancos, los hongos del árbol del té, los hongos shiitake, el Hericium erinaceus, el hongo negro, etc., que pueden mejorar la inmunidad, reducir el colesterol, reducir los lípidos en sangre y Previene la cirrosis del hígado.

3. El ejercicio y el fitness pueden ayudar a mantener la forma del cuerpo, prevenir enfermedades y prevenir el deterioro de la memoria.

4. Agregar una cantidad adecuada de jazmín al cocinar sopa de melón de invierno puede eliminar la fatiga, calmar el estado de ánimo y prevenir resfriados.

5. En primavera, coma más alimentos "ricos en proteínas" y "ricos en vitaminas", como pollo, ternera y otras carnes, pescado y productos de soja, para mantener el equilibrio nutricional.

6. La primavera es la estación en la que se produce con frecuencia la deficiencia de vitamina B2. Comer brotes de soja puede prevenirla eficazmente.

7. Aunque el cilantro desempeña un "función de apoyo" en muchas verduras, contiene una variedad de vitaminas. Su consumo regular puede mejorar la vista.

8. Desintoxicación de frutas: Comer cerezas con regularidad puede desintoxicar los riñones; comer uvas con regularidad puede eliminar la basura del estómago.

9. Los pimientos morrones son ricos en vitaminas A, B, C, fibra, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. Su consumo regular puede favorecer el metabolismo y tener efectos de belleza.

10. Beber una taza de yogur todos los días puede prevenir eficazmente la gripe.

11. Comer pomelo con regularidad puede reducir el colesterol corporal y prevenir ataques cardíacos.

12. Comer más tomates en verano puede proporcionar protección solar.

13. Las mujeres pueden prevenir el cáncer de mama comiendo suficiente trigo integral todos los días.

14. La algina de las algas marinas forma una sustancia similar a un gel en los intestinos, que ayuda a eliminar toxinas y prevenir el estreñimiento.

15. La carne de pato es un buen tónico en verano. Puede aliviar el calor del verano, nutrir el yin, fortalecer el bazo y reducir la humedad.

16. El rábano blanco puede aumentar la actividad de los macrófagos, inhibiendo así el crecimiento de tumores malignos, especialmente el efecto inhibidor sobre el cáncer gástrico y el cáncer de cuello uterino.

17. Comer manzanas cocidas puede eliminar el calor interno y tiene el efecto de hidratar los intestinos y ser laxante.

18. Comer una cantidad adecuada de alimentos amargos en verano, como el melón amargo, no solo puede aumentar el apetito, sino también eliminar el calor y desintoxicar.

19. El espino tiene un buen efecto apetitoso y digestivo, además puede reducir la hipotensión y los lípidos en sangre, activar la circulación sanguínea y estimular las arterias.

20. La sopa de gallina puede prevenir resfriados y bronquitis, y está especialmente indicada para su consumo en invierno.

21. En invierno, las personas suelen sentir sequedad y malestar en la nariz y la garganta. Comer caña de azúcar puede nutrir y quitar el calor.

22. Asegúrate de beber una taza de leche de soja espesa todos los días para retrasar el envejecimiento.

23. La carne de pescado del "Pescado guisado con tofu" contiene vitamina D, que puede promover la absorción de calcio en el tofu y mejorar en gran medida la biodisponibilidad del calcio.

24. Durante el cambio de estaciones, comer más ajo puede prevenir resfriados.

25. El clima en invierno es frío y seco, y la gente suele sentir sequedad de boca, asma y malestar. Comer apio con regularidad puede ayudar a eliminar el calor, desintoxicar, eliminar enfermedades y fortalecer el organismo.

26. “Hierro Vitamina C” Después de una comida, comer un kiwi y otras frutas ricas en vitamina C puede ayudar a absorber el hierro.

《out》

1. Beber más café no es bueno para la salud de la mujer: puede causar fácilmente osteoporosis, diabetes, infertilidad y aumentar el riesgo de infarto de miocardio.

2. Beber cola puede matar los espermatozoides, afectando así a la capacidad reproductiva masculina.

3. Las cabezas y huevas de pescado son zonas ricas en sustancias grasas como el colesterol alto, y sus residuos de pesticidas son hasta 5-10 veces superiores a los de la carne de pescado.

4. Comer demasiadas zanahorias puede provocar anomalías menstruales.

5. Aunque las hojas del té nuevo son suaves y fragantes, beberlo puede hacer más daño que bien y fácilmente puede causar dolor abdominal.

6. Durante el proceso de ahumado y asado de los kebabs se producirán fuertes carcinógenos como la 2-anilina.

7. Comer pan recién horneado inmediatamente es perjudicial para el organismo y puede provocar fácilmente problemas estomacales.

8. Beber té fuerte después de beber alcohol no aliviará la resaca, pero dañará los riñones.

9. Las personas a las que les gusta comer alimentos con sabor fuerte son propensas a sufrir osteoporosis.

10. Es mejor no comer "verduras fotosensibles" en verano, como apio, cilantro, rábano blanco, etc. Estas verduras hacen que la piel propensa a las manchas tenga más probabilidades de desarrollar manchas.

11. La forma de comer "leche de soja y huevos crudos" combinará la proteína mucosa de los huevos con la tripsina de la leche de soja, perdiendo así su valor nutricional.

12. Comer tomates, caquis, espinos, plátanos, almendras y otras frutas en ayunas puede provocar trastornos gastrointestinales.

13. Las tabletas de leche son diferentes a la leche y no se pueden consumir en exceso, de lo contrario provocará deshidratación del cuerpo humano.

14. "Tofu de cebolleta" La combinación de calcio en el tofu y ácido oxálico en las cebolletas provocará dificultad en la absorción del calcio por parte del cuerpo.

15. Los refrescos y colas sólo aportan calorías y no pueden aportar otros nutrientes.

16. Los condimentos naturales como el hinojo, la pimienta, etc., consumidos frecuentemente en verano, pueden provocar estreñimiento, flatulencias, etc.

17. Comer "vino y zanahorias" juntos producirá toxinas en el hígado humano y provocará enfermedades hepáticas.

18. Comer demasiado glutamato monosódico puede dañar la retina y provocar ceguera.

19. Las "frutas del mar" no sólo reducen el valor nutricional, sino que también provocan dolor abdominal, vómitos y otros síntomas.

20. La “bebida de jamón y ácido láctico” puede provocar cáncer fácilmente.

21. Comer demasiado hígado de cerdo puede provocar arteriosclerosis.

22. Los fideos contienen aluminio. Su ingesta puede provocar fácilmente una acumulación crónica en el cuerpo y provocar síntomas como pérdida de memoria.

23. El sobrecalentamiento del aceite puede generar fácilmente un compuesto esteárico. Si comes con frecuencia verduras fritas en aceite caliente, eres propenso a sufrir gastritis poco ácida y úlceras gástricas.

Siete. La popularidad de los productos de desintoxicación para la salud en el mercado aún no ha disminuido, y ahora hay otros alimentos saludables que se acercan silenciosamente a nosotros. "Fortalecimiento del cerebro, antifatiga, mejora inmunológica y un conjunto completo de ingredientes nutricionales" se muestran claramente en el manual de instrucciones, lo que hace latir el corazón de las personas. Su exquisito empaque exterior y su conveniente método de consumo han atraído a muchos trabajadores administrativos. La mirada de la belleza. En Shanghai, Beijing, Guangzhou... a menudo podemos escuchar saludos como este entre las mujeres jóvenes: "¿Qué alimentos saludables estás comiendo últimamente?"

El profesor Wang Guangya, secretario general de la Sociedad China de Nutrición, dijo : Ante una publicidad abrumadora, por el bien de su propia salud, los consumidores deben ser cautelosos y pensarlo dos veces antes de tomar cualquier decisión. La proteína extraída de la soja y otras plantas es muy buena y fácil de absorber, pero no puedes comer demasiada solo porque es algo bueno. Los experimentos con animales muestran que el consumo excesivo de proteínas acortará tu vida, por lo que es mejor tomarlo científicamente. la orientación de un médico. Consuma suplementos nutricionales para evitar efectos contraproducentes. En general, los adultos sanos prestan atención a la diversidad de alimentos en su dieta, comen más verduras, frutas y cereales, eligen alimentos bajos en grasas (especialmente bajos en ácidos grasos saturados) y bajos en colesterol, comen menos sal y azúcar y tratan de evitar el consumo excesivo de alcohol y Los hábitos de vida básicamente pueden garantizar las necesidades nutricionales del cuerpo humano. Grupos especiales como niños, ancianos, mujeres antes y después del embarazo, así como personas con mala salud física, como pacientes, si necesitan suplementos nutricionales especiales, deben hacerlo de manera mesurada y bajo la guía de expertos en nutrición o Los médicos no pueden hacerlo a ciegas. Incluso si lo rechaza, no puede confiar demasiado en los suplementos nutricionales.