Tres tipos de espaguetis en inglés
Ampliación del conocimiento:
Los espaguetis, también conocidos como fideos finos, son el pastelillo entre las comidas de estilo occidental que más se acerca a los hábitos alimentarios chinos. Hay muchos tipos de pasta, cada una con su propio nombre y diferentes longitudes. Algunos usuarios chinos llaman macarrones a su forma hueca.
En cuanto al origen de la pasta, algunos dicen que se originó en la antigua Roma, mientras que otros dicen que fue introducida en Europa desde China a través de Sicilia por Kelpolo.
Como materia prima legal para la pasta, el trigo duro es la variedad de trigo más dura y tiene las características de alta densidad, alto contenido de proteínas y alto contenido de gluten. La pasta elaborada con trigo duro es de color amarillo, resistente a la cocción y de buen sabor.
Los espaguetis varían según su tipo y forma. Además de los fideos rectos comunes, existen miles de tipos de pasta, como las de espiral, codo, mariposa, hueca y de concha.
Cuando apareció por primera vez la masa comestible, la masa de harina se prensaba en papel de seda, luego se cubría con comida y se cocinaba en el horno. Más tarde, la gente pensó en cortar la masa en trozos pequeños o en tiras para formar fideos largos y finos, y los árabes incluso pensaron en secar y almacenar los fideos.
Además de los fideos originales, se elaboran otros fideos de colores con mezcla de frutas y verduras, como los fideos de azafrán, los fideos de sepia negra, los fideos de yema de huevo, etc.
A la gente del sur de Italia le gusta comer pasta seca, mientras que la pasta fresca es más popular en el norte. En términos generales, la pasta se sirve a menudo como aperitivo, la pasta con mariscos se combina con vino blanco y la salsa espesa se combina con vino tinto.
El mundo de la pasta es como un caleidoscopio. Se dice que hay al menos 500 tipos de pasta, y con la combinación de salsas se pueden hacer miles de tipos de pasta. Es un alimento básico especial en Italia.
La pasta se divide principalmente en estas categorías: además de los espaguetis, también hay macarrones, lasaña, espaguetis, fideos y ravioles.