Curso de comida Lingang de Shanghai

Hablando de taro, muchos amigos que nunca lo han comido pueden pensar que antes no se usaba para alimentar a los cerdos. De hecho, este taro es muy popular en nuestra zona. Hace muchos años, cuando el taro se convertía en taro agrio, se podía vender a 5 centavos el plato. Ahora se puede vender por unos 10 yuanes el malicioso en nuestra ciudad y la oferta supera la demanda. En cuanto a esta guía de alimentos, Tian Jian Food Store se complace en compartirla con usted. La forma más sencilla y deliciosa de comer taro agrio es saltearlo. A los amigos a los que les gusta comer taro agrio definitivamente les gustará.

Antes de iniciar la producción formal, debemos preparar los siguientes ingredientes: 750 gramos de malanga agria, 5 dientes de ajo, 5 pimientos de mijo, 1 cucharadita de sal y medio vaso de agua.

Paso uno: Cortar el pimiento mijo en trozos pequeños, cortar los ajos en rodajas y lavar la malanga ácida dos veces con agua, luego escurrir el agua y reservar. Luego agregue aceite a la olla, caliéntelo, agregue el mijo, el pimiento y las rodajas de ajo en la olla, sofría a fuego lento para que quede picante, luego agregue el taro agrio, sofría a fuego alto y limpie el ¡Agua en el taro agrio! Este paso es muy importante. ¡Fríe el agua para que el taro agrio no te pique al comerlo!

Paso 2: Después de que el agua del taro agrio esté básicamente seca, vierta medio tazón de agua y revuelva uniformemente, cubra la olla y cocine a fuego medio durante 7 minutos. abra la tapa. Agregue 1 cucharadita de sal, revuelva bien a fuego alto y sirva.

Esto completa un plato de taro frito picante y agrio. Los amigos a quienes les guste pueden probarlo. Por cierto, hay muchas formas de comer taro agrio. ¡La carne salteada, el pato guisado y el pescado hervido son deliciosos!