¿Cuáles son los aditivos alimentarios en China?
Los aditivos alimentarios se refieren a sustancias sintetizadas químicamente o naturales que se añaden a los alimentos para mejorar la calidad, el color, el aroma y el sabor de los alimentos, y para satisfacer las necesidades de las técnicas de conservación y procesamiento.
Debido al rápido desarrollo de la industria alimentaria, los aditivos alimentarios se han convertido en una parte importante de la industria alimentaria moderna y en una importante fuerza impulsora del progreso tecnológico y la innovación tecnológica en la industria alimentaria. En el uso de aditivos alimentarios, además de asegurar sus adecuadas funciones y efectos, lo más importante es garantizar la seguridad e higiene de los alimentos.
Con el fin de regular el uso de aditivos alimentarios y garantizar la seguridad de los aditivos alimentarios, de acuerdo con las disposiciones pertinentes de la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China", la Ley Nacional de Salud y Planificación Familiar La Comisión formuló y promulgó GB2760 "Norma Nacional de Seguridad Alimentaria para Aditivos Alimentarios".
Las normas estipulan los tipos de aditivos permitidos en los alimentos, y especifican detalladamente el alcance y la dosis de uso.