¿Se pueden comer las flores de lufa? ¿Cómo comer?
¿Se pueden comer las flores de lufa?
Las flores de luffa son comestibles.
Las flores de luffa son los estambres de la planta luffa de la familia de las Cucurbitáceas. Se pueden comer directamente o secar y utilizar como medicina herbaria china.
Cómo hacer deliciosas flores de lufa
1. Flores de lufa salteadas
Lava las flores de lufa y enróllalas en agua durante aproximadamente medio minuto. Sacar para enfriar y reservar. Saca el hongo del agua por un minuto, déjalo enfriar y reserva. Vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, agregue la cebolla verde picada y saltee hasta que la temperatura del aceite esté 80% caliente, luego agregue los hongos y las flores de lufa y saltee en secuencia. Sofría durante medio minuto, luego agregue la salchicha cantonesa y continúe salteando. Sofreír durante unos 4 minutos, añadir un poco de esencia de pollo y sal, remover bien y servir.
2. Flores de lufa fritas
Lave las flores de lufa, agregue la cantidad adecuada de almidón, agua, huevos, sal y glutamato monosódico y revuelva uniformemente. Coloque las flores de lufa en el almidón preparado y luego póngalo en el cárter de aceite. Después de freír, puedes sacarlo de la sartén, escurrir el exceso de aceite y comértelo.
3. Revuelto de flores de lufa
Lavar las flores de lufa en un bol, añadir un poco de sal y desmenuzarlos. Ponga una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, luego ponga el huevo líquido en la olla, saltee un par de veces, luego agregue las flores de lufa y finalmente agregue sal al gusto.
Efectos y funciones de las flores de lufa
Las flores de lufa son de naturaleza fresca. El consumo adecuado de flores de lufa puede aliviar la tos causada por las toxinas del calor y desempeñar el papel de eliminar el calor. y desintoxicante. Además, las flores de lufa también contienen una gran cantidad de vitaminas, proteínas y oligoelementos que son beneficiosos para el cuerpo humano. Por lo tanto, beber flores de lufa empapadas en agua puede complementar los nutrientes y mejorar la inmunidad humana. Además, las flores de lufa se pueden triturar y aplicar externamente para aliviar traumatismos, reducir la hinchazón y aliviar el dolor.
¿Existe algún efecto secundario al remojar flores de lufa en agua?
En circunstancias normales, beber agua de flor de lufa no tiene efectos tóxicos o secundarios obvios en el cuerpo humano, pero el consumo excesivo de agua de flor de lufa no es bueno para el cuerpo humano. Debido a que las flores de lufa son frescas por naturaleza, el consumo excesivo irritará el bazo y el estómago y provocará fácilmente diarrea y dolor abdominal. Además, las flores de lufa se utilizan como medicina tradicional china y no se pueden consumir durante mucho tiempo, de lo contrario provocará la acumulación de propiedades medicinales en el cuerpo, lo que no es bueno para el organismo.
Lo anterior es lo que el editor compartió hoy. Espero que sea útil para todos.