¿Qué especialidades del noreste de China se pueden llevar?
Especialidad 1 del Noreste: Manzana de Dalian
La manzana de Dalian es una de las frutas especiales de Dalian, la "ciudad natal de las manzanas". Hay muchas variedades de manzanas, con más de 100 especies y decenas de las principales variedades cultivadas. Incluyendo nacarado, crujiente de agosto, Yingqiu, dorado, rojo guapo, rubí, manzana banana, etc. Pero las más famosas incluyen la manzana amarilla Wafangdian Marshal, la manzana Guoguang, la manzana Golden Delicious, la manzana Jonagold, etc. Tienen un dulzor y acidez moderados, son crujientes, tiernas y deliciosas, tienen una piel gruesa y buena dureza, y son fáciles de almacenar. Entre ellas, la manzana Wafangdian Red Fuji y la Wafangdian Yellow Apple ganaron el honor de indicación geográfica de productos agrícolas. En 2007, las manzanas de Dalian se exportaron a Rusia, el sudeste asiático, Oriente Medio, Europa y otros países y regiones, y luego se exportaron a América, abriendo el mercado estadounidense. Esto demuestra plenamente que las manzanas de Dalian han sido ampliamente reconocidas por los comerciantes extranjeros. .
Especialidad 2 del Noreste: Arroz Wuchang
El arroz Wuchang es una especialidad de la ciudad de Wuchang, ciudad de Harbin, provincia de Heilongjiang, y tiene una historia muy larga. El tiempo de origen específico se remonta a principios de la dinastía Tang. Wuchang tiene un entorno geográfico muy ventajoso, con suelo fértil, suficiente luz solar y abundantes lluvias, lo que es muy adecuado para el cultivo del arroz. El arroz producido tiene granos gruesos y una textura dura. Después de cocinarlos, los granos de arroz quedan brillantes y fragantes. En 2003, fue incluido como producto con indicación geográfica nacional en China.
Tres especialidades del noreste: Laolongkou Baijiu
Laolongkou Baijiu es un licor famoso con una larga historia en la ciudad de Shenyang, provincia de Liaoning. Según documentos relevantes, Laolongkou Baijiu fue fundado durante el período Kangxi de la dinastía Qing y alguna vez fue catalogado como un tributo a la corte imperial. El área de Laolongkou tiene un entorno geográfico muy ventajoso, ricos recursos hídricos y un hermoso entorno, que es muy adecuado para la producción de licor Laolongkou. El proceso de producción del licor Laolongkou es muy complejo. Utilizando sorgo de alta calidad como materia prima principal, trigo y cebada se utilizan para elaborar cuarzo, utilizando métodos de elaboración tradicionales. En 2008, el proceso de elaboración de Laolongkou Baijiu se incluyó en el segundo lote de listas de patrimonio cultural inmaterial nacional. En 2010, Laolongkou Baijiu fue incluido como producto con indicación geográfica nacional de China.