Comida callejera del norte de Dongsi
El restaurante Sipailou Beijing está ubicado en Dongsi North Street y se especializa en cordero-shabu-shabu antiguo de Beijing y platos caseros antiguos de Beijing. El restaurante se adhiere a las características tradicionales del antiguo Beijing y utiliza ollas tradicionales de cobre alimentadas con carbón para cocinar cordero, carne de res, sesos y otros platos con todo color, fragancia y largo sabor, en lugar de ollas eléctricas comunes y ollas calientes de gas natural. Los platos cocinados son diversos. El sabor es muy diferente. El cordero se selecciona cuidadosamente entre los corderos de la más alta calidad en la pradera de Xilin Gol en Mongolia Interior. Se cría de forma ecológicamente saludable, bebe agua mineral y come hierbas medicinales chinas (puerros silvestres, chalotas, etc.). Graso pero no grasoso y magro pero no magro. El chai es rico en una variedad de minerales y aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. No solo es un alimento verde puro, sino que también tiene un valor nutricional extremadamente alto.
Slender Hutong está ubicado en el lado oeste de la calle Dongsi North en Beijing. Es uno de los callejones más estrechos de Beijing y está adyacente a la antigua residencia de Tian Han. Hay árboles imponentes en los hutong y las calles y callejones están llenos de una fuerte atmósfera de vida urbana. Los padres mayores y los niños pequeños juegan juntos. Es un lugar tranquilo y pacífico en la bulliciosa ciudad. El restaurante privado No. 44 está escondido en lo profundo del callejón de Somokpo. El pequeño patio está cubierto de enredaderas, pero la casa es colorida. Bordados a gran escala, telas caseras y cortinas de gasa cuelgan en colores coloridos. En el patio podrá degustar la auténtica cocina de Guizhou o los platos originales del propietario, que combinan los sabores de Sichuan y Guizhou con algunos elementos de la comida occidental. Puedes traer a tus familiares y amigos para que experimenten tranquilamente la deliciosa comida; también puedes reunirte y hacer una fiesta temática.