¿Por qué comer postres resulta curativo cuando estás de mal humor?
Comer dulces puede hacer que las personas se sientan mejor hasta cierto punto. Los dulces son muy deliciosos desde un punto de vista psicológico, los dulces pueden hacer felices a las personas tanto física como mentalmente. Se dice que es un método muy bueno para los niños, la tentación de comer dulces es muy grande. No solo puede mejorar la ingesta de nutrientes del niño, sino que también tiene un cierto impacto en la salud física y mental del niño. Comer dulces tiene un efecto significativo en la mejora del estado de ánimo. También es una buena forma para que las parejas lleven a sus hijas a una gran comida.
1. Comer dulces puede hacerte sentir mejor. De hecho, intervienen factores fisiológicos y psicológicos. Cuando estás de mal humor, tu cuerpo también debe carecer de nutrientes. El estado de ánimo y las emociones tienen mucho que ver con la capacidad del cerebro. El cerebro necesita más azúcar cuando estás molesto o demacrado.
La razón por la que los alimentos ricos en azúcar y almidón pueden hacer que las personas se sientan felices rápidamente es porque después de comerlos, harán que la insulina aumente rápidamente y aumenten los niveles de tirosina y fenilalanina en la sangre. Cuando la concentración desciende, el triptófano tiene una ventaja competitiva y entra rápidamente en las células para convertirse en serotonina, que luego entra en el cerebro y produce una sensación de placer. Por tanto, la concentración de triptófano en el organismo permanece baja, pero se consigue el objetivo de aumentar la serotonina.
2. Un informe de investigación publicado el día 30 por la revista "Scientific Reports" de la británica "Nature" afirmó que una gran ingesta de azúcar proveniente de dulces o bebidas en la dieta puede provocar trastornos psicológicos comunes ( como ansiedad) y depresión), revelando el vínculo entre el azúcar y la salud mental humana.
"Comer dulces hace que la gente se sienta mejor" parece ser una "verdad" ampliamente difundida. Sin embargo, múltiples estudios muestran que cuanto mayor es el consumo de azúcar, mayor es la probabilidad de sufrir depresión. Sin embargo, la falta de investigaciones reales no es suficiente para convencer a quienes creen que los dulces pueden curar enfermedades. Visto de otra manera, ¿las enfermedades mentales podrían también llevar a las personas a consumir más azúcar? No se ha estudiado la posibilidad de que el vínculo entre la dieta y la salud mental se deba total o parcialmente a la mala salud mental preexistente de las personas.
Esta vez, la investigadora del University College London Annika Kuper y sus colegas analizaron datos del estudio Whitehall de fase 2. El Estudio de Fase 2 de Whitehall, un gran estudio de salud de funcionarios públicos del Reino Unido, analizó a 8.087 hombres y mujeres de entre 39 y 83 años durante 22 años. Con base en la información dietética y de salud mental recopilada a partir de los cuestionarios, el equipo encontró que el consumo elevado de azúcar puede afectar negativamente la salud mental de una persona hasta cinco años después.
Los investigadores creen que sus hallazgos sugieren que la ingesta de azúcar proveniente de dulces y bebidas puede tener efectos perjudiciales en la salud mental a largo plazo. Esperan que sus hallazgos puedan ser replicados y verificados por otros grupos experimentales.