Las deliciosas especialidades de Shanghai
9 snack bar de Shanghai que vale la pena visitar
Los snacks, según la explicación escrita, son un término general para un tipo de alimento con características de sabor específicas, ya que el consumo generalmente no es elevado. así que todo el mundo está feliz de consumirlo. En mi opinión, la gama de snacks ahora es muy amplia: las tradicionales bolas de masa fritas de nuestra cocina local son snacks; las bolas de masa de camarones y los rollitos de arroz de la cocina cantonesa son snacks; el tiramisú importado y el pastel de queso. también es un snack jaja
Esto es particularmente prominente en Shanghai, una ciudad que abarca todos los ríos. Aquí hay una lista de 9 bares en Shanghai que personalmente creo que vale la pena visitar
. 1. Wanshou Zhai ——Snack bar ideal al estilo de Shanghai: tres wontons frescos
Quizás pienses que esta tienda no es fácil de encontrar
Quizás pienses que esta pequeña la tienda no está limpia y está llena de gente
Tal vez sientas que la tía mayor sentada en la puerta no es buena en higiene
Usa la mano que acaba de recoger el dinero para limpiar dos. puñados en el trapo y continúa envolviendo esas cosas que parecen gordos y blancos wontons grandes y gordos
Pero los tres wontons frescos aquí no te decepcionarán. Definitivamente son los tres mejores wontons frescos de Shanghai
Grande y rellenito, rellenos ricos, sabor local, precios asequibles
Entra en una tienda tradicional ubicada entre casas antiguas de Shanghai en Shanyin Road, bajo la sombra de los plátanos franceses.
Dale a la tía mayor con bata blanca y gafas para leer 3,5 yuanes,
Un plato de tres wonton frescos, QQ's dulce, fragante y abundante. . .
Este es mi snack bar ideal en Shanghai. . . (¿Quizás hay una pareja de ancianos vestidos con túnicas chinas y cheongsam sentados junto a ellos? ^_^)
Dirección: No. 123, Shanyin Road, distrito de Hongkou (entre Stara Road y Jixiang Road) RMB 10 por persona.
2. Lan Kwai Fong, el rey de los fideos de playa de Shanghai: fideos de corvina amarilla estofados, sopa de corvina amarilla con verduras encurtidas, chuletas de cerdo fritas, albóndigas de vino de osmanthus con aroma dulce.
Esto Lan Kwai Fong y que Hong Kong Lan Kwai Fong es un asunto diferente
Este es un restaurante de fideos local en Hongqiao, el lugar con mayor concentración de comida en Shanghai
Los fideos de aquí son los mejores de Shanghai Por supuesto, el precio también es elevado
Los exclusivos fideos de corvina amarilla guisados, los fideos masticables, la deliciosa y tierna corvina amarilla deshuesada y la sopa de mariscos hecha con mariscos, genial.
Chuletas de cerdo fritas, remojadas en salsa con anticipación, a los amantes de lo dulce definitivamente les gustará. Queda deliciosa con un poco de salsa de soja picante.
La sopa de repollo en escabeche y corvina amarilla realmente se puede describir. como tal, caen las Cejas frescas
Albóndigas de arroz osmanthus hechas con vino, arroz glutinoso negro + "Yangsha negro" + azúcar osmanthus, rebosantes de aroma, dulce y un poco salado
A imprescindible para los amantes de los fideos. Una tienda
Además, no la compares con la abuela, son dos cosas totalmente diferentes
Dirección: No. 417, Loushanguan Road, Changning. Distrito (cerca de la intersección de Xianxia) 50 RMB per cápita
3. Galería Green Wave: dim sum ortodoxo de Shanghai: pastel desmenuzado de Osmanthus, pastel de cejas.
La Galería Green Wave mencionada aquí se refiere a la antigua tienda junto al puente Jiuqu
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Se puede decir que el juego de refrigerios para el té de la tarde de 50 yenes para una persona es una colección completa de refrigerios en Shanghai
Osmanthus retirado El pastel es el mejor de Shanghai, fragante y delicioso.
Este pastel de cejas es casi inigualable en otros lugares. El material extinto también está disponible aquí y es muy delicioso.
También hay varios otros. Los bocadillos al estilo de Shanghai, como Xiaolong, también son buenos.
El sabor aquí puede no ser de primera categoría, pero esta sensación pura y antigua de Shanghai del Templo del Dios de la Ciudad no se encuentra en otros lugares.
p>Es muy satisfactorio para tres o cinco amigos cercanos disfrutar del té, comer bocadillos y charlar aquí
Sin embargo, como tienda estatal, el servicio naturalmente necesita mejorarse. . .
Dirección: No. 125, Yuyuan Road, distrito de Huangpu (puente Jiuqu del templo Chenghuang), 50 RMB per cápita.
4. Restaurante Meixin Dim Sum - No. 1 en bolas de arroz glutinoso en Shanghai - bolas de arroz glutinoso de carne fresca
¿Dónde están las mejores bolas de arroz glutinoso de Shanghai? No es la famosa tienda de bolas de masa de Ningbo en Yuyuan
Es la tienda Meixin Dim Sum en Shaanxi Road
Las bolas de masa aquí son finas y cerosas y casi parecen cristalinas
El relleno de carne fresca es particularmente sobresaliente, la carne está firme, la sopa está fresca y se siente como si tuviera un rastro de salsa de soja, ¿cómo se puede describir como una palabra hermosa?
El sabor de la arena negra Delicado, dulce pero no grasoso, y además buenísimo
Lo curioso es que esta tienda tiene un poco de estilo Si tienes un descanso al mediodía dirás que sí. Después de todo, es una marca estatal tradicional
Dirección: Jing'an No. 105, Shaanxi North Road, distrito (intersección de Weihai Road), ￥10 per cápita
5. A Niang Noodle House (Restaurante Taihe): el restaurante de fideos más popular de Shanghai: fideos de corvina amarilla + verduras encurtidas, fideos de cangrejo
p>Hablando del estilo de la tienda, tenemos que mencionar el la tienda de fideos más popular de Shanghai: A Niang Noodle House
Esta pequeña tienda solo tenía un área de 6 o 7 metros cuadrados en el lado este de la carretera.
posteriormente desarrolló y abrió un campo de batalla de menos de 20 metros cuadrados al otro lado de la calle
Hay dos razones por las que es elegante
Primero, hay vacaciones de invierno y verano durante todo el año. , y un mes de descanso durante la canícula y el Año Nuevo Chino.
Hay horario comercial durante todo el día, de 6 a 9 de la mañana, y de 11 a 14 al mediodía.
(Sin embargo, escuché que debido al buen negocio, los días festivos y los horarios comerciales se han ajustado)
En segundo lugar, es necesario conseguir un número para comer un plato de fideos. Hablando, necesitas conseguir un número durante las horas pico de comida. Esperar unos 40 pedidos.
Eso significa que tienes que esperar al menos 50 tazones de fideos, normalmente unos 40 minutos.
No creo que haya otro restaurante como este en Shanghai, pero tal vez se deba a la costumbre de los shanghaineses de “hacer escándalo” jaja
Pero para ser honesto, los fideos en esta tienda son realmente dignos de elogio. Los fideos de núcleo blanco estándar al estilo soviético son masticables.
La corvina amarilla + verduras encurtidas en los aderezos son una combinación perfecta, extremadamente deliciosa, y los fideos de cangrejo de otoño también son muy buenos.
Pero cuando se trata de la sopa, creo que tiene mucho glutamato monosódico. Sí, aunque la señora que dice ser de buen corazón, pero en mi opinión es un espíritu humano, sigue diciendo que su sopa nunca contiene glutamato monosódico. . . . A mí personalmente no me gusta este restaurante, pero todavía tengo que anotarlo. Para ser honesto, si eres un joven amante de la comida en Shanghai y eres un poco burgués y mezquino, este restaurante La tienda debe ser observada y estudiada. , practicado y discutido como un snack bar típico. Definitivamente es uno de los cursos obligatorios en la clase de alfabetización sobre bocadillos de Shanghai. De ninguna manera es halagador. ¿El estado de A Niang Noodle House es así? ¿El fenómeno de la tienda de fideos de la abuela? Aunque no me gusta hacer cola media hora y apretarme en una mesa pequeña con 5 o 6 personas para comer este plato de fideos.
Dirección: No. 19, Sinan Road, distrito de Luwan (cerca Huaihai Road), ¥15 por persona
6. Jiajia Soup Buns - el snack bar más feo pero más concurrido de Shanghai - dumplings de sopa de camarones
Mencioné antes sobre hacer cola para conseguir el Número en Grandma Noodle House, hablemos de ello aquí. Se dice que las albóndigas de sopa Jiajia están esperando en la fila para recibir naipes ~ Jaja, tenía razón, estaba comprando naipes. Me pregunto si la casera de Jiajia tiene el pasatiempo de jugar. tarjetas y se le ocurrió esta forma de hacer cola. Haga cola según el orden de los diamantes melocotón negro, corazón, hierba y flor A-K. Si toma el diamante 2 y ahora está en la cola para la Q de corazones, significa que tendrá que esperar a 15 personas antes de poder hacerlo. Cómelo ~ Sé creativo, jaja ~ Pero está bien. Se nota que hay tanta gente haciendo cola. . .
Hablando del sabor. La característica más importante de las albóndigas de sopa aquí es que tienen una piel fina y mucha sopa. Las albóndigas de sopa más deliciosas son las albóndigas de sopa de camarones. La combinación de la delicia del cerdo y el sabor a marisco de los camarones es realmente perfecta, pero el ambiente aquí es realmente el peor entre los bares de Shanghai. Es una pequeña tienda de 5 o 6 metros cuadrados, mesas sucias, pisos sucios. , y a menudo se puede ver un gato caminando y Xiaoqiang también sale a asomar la cabeza de vez en cuando. . .
Dirección: No. 638, Henan South Road, distrito de Huangpu (intersección de Wenmiao Road), ￥15 per cápita
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En mi opinión, ya sean panecillos fritos, al vapor o al vapor, hoy en día no se trata solo de los rellenos, el sabor de los rellenos no suele ser muy diferente, de hecho, la piel. y el fondo son muy importantes, y la calidad se nota, y, por ejemplo, suele haber algunas tiendas pequeñas cerca de tu casa o del trabajo. Los bollos que hacen saben bien y los rellenos son deliciosos. Los de Beiwanxing, desde fuera, pensarás que los bollos que comes habitualmente son iguales. ¿Por qué son tan amarillos? El sabor es muy diferente. Uno es un poco pegajoso para los dientes, mientras que el otro es suave en la boca. Los bollos aquí se pueden describir como "tiernos". Son blancos y pequeños, el relleno es de carne sin salsa de soja y el sabor es delicioso y delicado, típicos bollos al vapor de Shanghai.
Dirección: No. 462, Huaihai Middle Road, Distrito de Luwan, 5 RMB per cápita
8 Restaurante Zhang's - No. 1 en calcomanías chinas en Shanghai: calcomanías chinas, huevos y costillas de cerdo
Zhang Ruhua es una de las fundadoras de Little Shaoxing y hermana de Zhang Runniu de Little Shaoxing. Solíamos abrir Little Shaoxing Bai Zhan Chicken juntos, pero por alguna razón abrimos Zhang's, y está justo al lado de Little Shaoxing. Venden pollos y bocadillos al mismo tiempo. El ambiente es similar al pollo blanco Zhen Ding. Es delicioso y comienza en 5 yuanes. Aunque el sabor no es tan bueno como el de Little Shaoxing, es mucho mejor que el pollo Zhending. Vale la pena probarlo. Cuesta 2,2 yuanes por 4 piezas. he comido. Los rellenos son frescos, la sopa es jugosa, no pegajosa y la piel está crujiente. Son las mejores empanadas que he probado en Shanghai. También recomiendo las costillas de huevo y las chuletas de cerdo fritas. Son comparables a las de Lan Kwai Fong. También son muy espesas, tiernas y muy deliciosas. En general, es una cadena de tiendas prometedora, pero es una lástima que solo las haya. 4 sucursales, Hongkou, el impacto no es muy grande.
Dirección: No. 457, Liangcheng Road, distrito de Hongkou, per cápita: ￥15
9.Tima Harbour Caffe, la tarta de queso más rentable de Shanghai, tarta de queso de mármol , tiramisú
El origen del término tima es un poco interesante. Es una homofonía de la palabra china "caballo de hierro", que significa bicicleta. La traducción literal de tima harbour es el puerto de las bicicletas. Las bicicletas son el principal medio de transporte en China, el dueño de esta tienda eligió este nombre. Espero que este lugar pueda convertirse en un paraíso para la gente común, y parece que casi lo ha logrado, no puedo decir que la tarta de queso. Esta tienda es la mejor en Shanghai. Después de todo, algunos restaurantes italianos de alto nivel nunca la han probado, pero la tarta de queso de Tima es definitivamente la más rentable, ¥ 15 por porción, el sabor definitivamente es digno de elogio. rico, dulce, suave, puntual y elogioso son todos adjetivos para este producto: especialmente adecuado para quienes gustan de los dulces, definitivamente vale la pena probar la tarta de queso mármol y el tiramisú del interior.
Y a diferencia. Bocadillos chinos, parece que no hay problema de calidad inestable aquí. Casi todos los que me presentaron dijeron que eran buenos, especialmente mm. Si quieres complacer a cierto mm, puedes intentarlo. p>Dirección: 134-137, Hongqiao Shanghai City Food Street, No. 100 Zunyi Road, distrito de Changning, 40 per cápita
Jaja, originalmente quería incluir el pequeño pato salado Jinling
p >Sin embargo, debido a la calidad inestable de las tiendas, los buenos y los malos tiempos, no las enumeraré
Entre ellos, Wanshou Zhai, Lan Kwai Fong, Meixin, Zhang's y Tima están los cinco que me gustan particularmente Lo que me gusta
En realidad, lo que se enumera aquí es pura preferencia personal. Es seguro que tx tiene opiniones diferentes~
Hay demasiadas, así que. será mejor que lo veas por ti mismo