Por qué nadie come carne de caballo

1. También hay personas que comen carne de caballo, como la cecina de carne de caballo de Heihe, los fideos de arroz con carne de caballo de Guilin y una serie de productos de carne de caballo kazajos, todos ellos famosos.

2. A pocas personas les gusta comer carne de caballo, porque la carne de caballo es desagradable y dura, y mucha gente piensa que tiene un sabor extraño. Puede ser terrible si lo cocinas incorrectamente. Además, los caballos no tienen grandes capacidades reproductivas y no pueden criarse a gran escala como los cerdos y las gallinas, por lo que no son animales económicos.

3. El precio de la carne de caballo es inferior al de la carne de vacuno y de burro, por lo que generalmente no se vende exclusivamente en el mercado. Sin embargo, algunos especuladores venderán carne de caballo como carne de res para obtener mayores ganancias.

4. Desde la antigüedad, los caballos han sido buenos compañeros del ser humano en la guerra, el trabajo, el transporte y otros aspectos. Desde la perspectiva de proteger a los amigos, muchas personas se oponen a comer carne de caballo.