¿Qué tipo de guiso de pollo con huesos negros es bueno para las mujeres?

Usando pollo con huesos negros estofado en vino como materia prima:

Un pollo con huesos negros y dos cebollas verdes.

Condimento:

Partir una taza de vino, un poco de sal y 3 a 4 tazas de agua hirviendo.

Ejercicio:

1. Lavar el pollo de hueso negro después de cortarlo, ponerlo en agua hirviendo, cocinar a fuego alto durante 30 minutos, sacarlo, lavarlo y secarlo. .

2. Vierta el vino en la panza de pollo, cosa la panza de pollo con una brocheta de bambú para que no se salga el vino, coloque la pechuga de pollo hacia arriba en un recipiente, agregue las cebolletas y agregue. 3-4 tazas de agua hirviendo, cocine a fuego lento durante 40 minutos, agregue sal.

Pollo con huesos negros de Yuanzao

Materia prima:

Medio pollo con huesos negros, tres rodajas de raíz de angélica, 50 gramos de dátiles rojos y dátiles negros , 15 gramos de rodajas de Huang Chengyi, 65438 gramos de Rehmannia glutinosa, 65438 gramos de bayas de goji, 65 gramos de regaliz.

Condimento:

200 gramos de vino Shaoxing.

Práctica:

1. Ponga en un bol raíz de angélica, azufaifa, dátiles negros, baya de goji, Jiu Shao, Polygonatum japonica, Rehmannia glutinosa y regaliz, lave y corte el pollo en piezas.

2. Introducir nuevamente en el horno y mantener el fuego encendido durante 20 minutos.

Pollo con huesos negros estofado dangui

Ingredientes:

25 gramos de Ligustrum lucidum, 50 gramos de Angelica sinensis (en rodajas), 1 cucharada de carne de longan, 1 pollo con hueso negro.

Condimento:

Un poco de sal, cuatro tazas de agua hirviendo.

Práctica:

1. Cortar el pollo de hueso negro en trozos, lavarlo, ponerlo en agua hirviendo, calentarlo 3 minutos, sacarlo y lavarlo.

2. Ponga en un recipiente el ligustrum lucidum, la raíz de angélica, la carne de longan y el pollo de hueso negro, agregue cuatro tazas de agua hirviendo, cocine a fuego lento durante 40 minutos y agregue sal al comer.

Pollo de huesos negros estofado con setas de árbol de té y dátiles rojos.

Medio pollo con hueso negro. Lavar y planchar durante unos 3 minutos. Retire la espuma y el pescado. Pele las azufaifas, lave las setas del árbol del té y déjelas en remojo en agua durante 5 minutos, luego póngalas en la olla junto con el pollo de huesos negros. Agregue 1000 ml, hierva y cocine a fuego lento durante dos horas. Sazone con sal antes de cocinar.

Eficacia: El pollo con huesos negros nutre el hígado y los riñones, nutre el yin y la sangre, elimina el calor y repone las deficiencias. El hongo del árbol del té es rico en aminoácidos y oligoelementos que pueden nutrir los riñones, fortalecer el yang y reponer el qi y el estómago. Esta dieta medicinal puede potenciar nuestra inmunidad y es muy adecuada para beber en invierno.

Además, si retiras la piel del pollo con antelación podrás controlar mejor el consumo de grasas.

Sopa medicinal de pollo con huesos negros

1. Lavar y cocer la hembra de pollo con huesos negros, retirarla y ponerla en la cazuela.

2. 50 g de ginseng, 20 g de angélica, 50 g de astrágalo, 30 g de dangshen, 20 g de semillas de loto, 50 g de ñame, 30 g de lirio, 50 g de semillas de coix, 30 g de dátiles rojos, 10 g de baya de goji, lávalos todos.

3. Ponga el pollo escaldado en agua hirviendo en una olla, agregue agua casi llena, hierva a fuego alto y agregue Shen Ming, Angelicae Sinensis, Astragalus, Codonopsis Codonopsis y Lotus. Semillas. Después de hervir, quitar la espuma, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante media hora.

4. Añade el ñame, la azucena y la cebada, tapa y sigue cocinando a fuego lento.

5. Después de una hora y media de cocción, añadir la cantidad adecuada de sal, añadir los dátiles rojos y la baya de goji, tapar y cocinar durante media hora más.

6. Una vez que la olla esté blanda, vierte la sopa en un bol.

Para reponer Qi y sangre - Sopa de Pollo Angélica y Astrágalo

Materias primas:

250 ​​gramos de pollo con hueso negro, 15 gramos de Angélica sinensis y 20 gramos de astrágalo.

Ejercicio:

Lavar el pollo de hueso negro cortado en trozos, lavar la raíz de angélica y la raíz de astrágalo, ponerlas juntas en una cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento. Comer con condimento.

Eficacia:

Tonifica tanto el qi como la sangre, nutre los riñones y regula la esencia. Es adecuado para enfermedades menstruales como deficiencia de Qi y sangre, deficiencia renal, etc. Los síntomas incluyen menstruación irregular, flujo menstrual escaso, color pálido, fatiga mental, dificultad para respirar, ensoñaciones e insomnio, mareos, dolor de espalda y tez pálida.