¿Qué significa tres cada tres aspectos?

El Sanmei Sanpi es un snack tradicional de Hunan cuya principal materia prima es la piel de cerdo, la mantequilla de maní y el ajo confitado. Durante el proceso de producción, la piel de cerdo primero se corta en pedazos, luego se hierve en agua caliente y se quita el pelo y la grasa de la superficie, luego se marina en agua con vinagre y se remojan gajos de chile por un tiempo, y finalmente se fríe hasta que esté dorada. dora y sirve con mantequilla de maní y ajo confitado para mojar. Sanmei Sanpi es crujiente, picante y delicioso, y es una parte importante de la cultura gastronómica de Hunan.

En algunos lugares de Hunan, al Sanmei Sanpi también se le llama "hojaldre picante". Además de la común mantequilla de maní y ajo azucarado, algunos comensales optarán por mojarlo en cilantro, salsa de sésamo o tofu. La leche y otros condimentos pueden enriquecer el sabor. Además, en algunos lugares se añade harina de arroz glutinoso al Sanmei Sanpi para que la textura frita sea más masticable. No importa qué método se utilice, está lleno de la cultura gastronómica local de Hunan.

Sanmei Sanpi es un nombre muy conocido en Hunan y se puede ver no sólo en los puestos de comida locales, sino también en algunos grandes supermercados. Muchos turistas que vienen a Hunan probarán este manjar de origen histórico y sentirán el encanto único que contiene. Aunque es un poco engorroso de hacer, Sanmei Sanpi todavía es muy querido por los habitantes y turistas de Hunan, y también refleja la contribución única de Hunan a la cultura gastronómica.