Aperitivos cerca del East Lake Sakura Garden
Fideos secos calientes de Wuhan
El East Lake Cherry Blossom Garden está situado en la ciudad de Wuhan, provincia de Hubei. Cualquiera que haya estado en Wuhan definitivamente probará los auténticos fideos secos calientes locales, que son inolvidables. Los fideos secos calientes son uno de los snacks más famosos de Wuhan. Los fideos secos calientes son amarillos, aceitosos y deliciosos. Por su alto contenido calórico, también puede utilizarse como alimento básico para nutrir el desayuno y reponer la energía que necesita el cuerpo humano.
Tofu de marisco
Tres delicias La piel de tofu es otro alimento básico "prematuro" del pueblo de Wuhan, y también es un snack tradicional del pueblo de Wuhan. En el pasado, durante las vacaciones, la gente usaba frijoles mungo y arroz para moler hasta obtener una pasta, extender la masa, envolverla con arroz glutinoso y carne cortada en cubitos y freírla hasta convertirla en un manjar festivo, que luego se convirtió en un desayuno común y corriente. En el proceso de elaboración de la piel del tofu, se requiere que la piel sea fina, la pulpa clara y el fuego adecuado, para que la piel del tofu frito quede crujiente por fuera, tierna por dentro y aceitosa pero no grasosa.
Albóndigas de sopa Sijimei
Las albóndigas al vapor “Sijimei” de Wuhan se basan en el método tradicional de albóndigas estilo Su. Este tipo de bola de masa de sopa tiene las características de sabor de Wuhan: piel fina, sopa jugosa y relleno tierno. No sólo es adorada por la gente de Wuhan, sino también famosa en todo el país.
Donuts chinos
Los nidos de fideos son un snack local único en Wuhan. Se llaman "nidos de fideos" porque son gruesos en los bordes y delgados en el medio. De hecho, no es apropiado utilizar "fideos" para modificar "nido", porque la harina es solo una pequeña parte de los ingredientes y la mayor parte es leche de arroz molida a partir de arroz japónica. Se debe añadir una cierta proporción de leche de soja, cebolla de verdeo picada y sal refinada. Al freír, utilice una cuchara de hierro, de unas 5 pulgadas de diámetro, cóncava por ambos lados y convexa en el medio. Después de freírlo, tiene una forma redonda. Cuando lo comas en la boca, sentirás una mezcla de crujiente, crujiente y suave.
Pasta en polvo
La sopa en polvo es un snack tradicional famoso en Wuhan. Está hecho con fideos de arroz redondos como ingrediente principal, sopa de pasta de pescado, camarones y cebolla verde picada como ingredientes auxiliares. , y se sirve con palitos de masa fritos. La sopa de pasta de pescado fresco y los palitos de masa fritos, conocidos como "los mejores de Wuhan", son sabores chinos clásicos.