¿Por qué el condado de Wen es adecuado para el cultivo de ñame? Respuesta oficial
Debido a que el condado de Jiaozuowen limita con las montañas Taihang al norte y el río Amarillo al sur, tiene una topografía única. Miles de años de depósitos aluviales de los ríos han depositado ricos nutrientes y oligoelementos en el suelo. La ubicación geográfica única, la luz solar, la temperatura y las condiciones del suelo proporcionan condiciones de crecimiento únicas para el crecimiento del ñame Tiegun.
Los ñames con barra de hierro del condado de Wen se plantan en suelos profundos. Esta tierra única es de color negro y tiene una textura dura y áspera que no se pega. Aunque el suelo es duro y difícil de cultivar, contiene muchos minerales y es mejor para las plantas.
El ñame Tiegun tiene trazas similares al óxido, por eso se le llama ñame en barra de hierro. Se cultiva desde hace miles de años y es rico en nutrientes. Se conoce desde la antigüedad como un tónico económico y de alta calidad.