¿Por qué se llaman pasteles de luna estilo Su?

Los pasteles de luna estilo Su se originaron en Yangzhou. Entonces, ¿por qué se llama "pastel de luna al estilo Suzhou"? Porque en los primeros tiempos, este tipo de pastel de luna se llamaba "su pastel de luna" porque Su y Su son homofónicos y se ha transmitido de generación en generación. Con el tiempo, todos pensaron que eran pasteles de luna "Su", por lo que se transmitieron los pasteles de luna estilo Su. Su Dongpo escribió un poema: "Los pasteles pequeños son como masticar la luna, crujientes y alegres".

Características: La piel es tan delgada como las alas de un gusano de seda, se romperá al tocarla y se convertirá en migajas. la boca! Capas de hojaldre, dulce pero no grasosa.