¿Por qué no remojar el vino de morera? ¿Por qué no sumergirse en vino de morera?

1. En lugar de usar vino directamente, puede usar el método de elaboración original y agregar una cantidad adecuada de moras para fermentar juntas y preparar el vino de morera más puro con excelente sabor.

2. Materias primas: 5 jin de moras, 2 jin de arroz glutinoso y unos 2 paquetes de levadura de destilería.

3. Elaboración: Lavar las moras, secarlas y triturarlas hasta obtener su jugo. Remojar el arroz glutinoso, lavarlo y cocinarlo al vapor. Ponga el arroz glutinoso al vapor en un colador, revuelva con una cuchara y enfríe a una temperatura que no esté caliente al tacto. Hervir el jugo de morera, revolverlo con el arroz glutinoso, agregar una cantidad adecuada de levadura de destilería, revolver uniformemente y ponerlo en una olla de barro para que fermente.