Directorio de recetas frías del norte y sur de China
1. Características y requisitos de elaboración de los platos fríos
2. Métodos de cocción de los platos fríos
3. para hacer platos fríos Método
Cuatro Cómo hacer salsa para platos fríos
V Requisitos y métodos del plato frío
Capítulo 2 Elaboración de platos fríos
Primero, aves y huevos
Razas de pollo de América del Sur
Pollo consomé - Pollo Qingyuan guisado remojado en agua fría (cortar antes de comer)
Osmanthus Pollo
Pollo al jengibre de Hangzhou
Pollo estofado
Pollo troceado
Pollo marinado picante
Blanco empapado en aceite Pollo
Pollo asado Luxiang
Pollo Bangbang
Pollo estofado
Tai Ye Ji
Muslas de pollo Money
Muslas de pollo estofadas
Alitas de pollo a la parrilla con leche
Alitas de pollo con miel
Alitas de pollo Royal
Pollo picado con pimientos Patas
Pies de pollo crujientes
Patas de pollo rojas
Tiras de pollo picantes
Tiras de pollo cherry
Pollo picante lonchas
Lonchas de pollo picante
Lonchas de pollo kumquat
Tiras de pollo frito suave
Tiras de pollo en salsa
Pollo polvo desmenuzado
Rodajas de pollo puestas sobre la piel
Brotes de bambú y pollo desmenuzado
Pollo rallado con champiñones enoki
Champiñones plateados mezclados con champiñones desmenuzados pollo
Pollo desmenuzado frío
Pollo desmenuzado con amaranto
Rodajas de pollo ahumado con piñones
Receta coreana de pollo con sésamo
Corazones de pollo borrachos
Mollejas de pollo con melón frías
Rodajas de pollo en salmuera
Cabeza de pollo al osmanthus
Huevos confitados con sésamo frito
Brochetas de pollo Luxiang
p>Roll de pollo Ruyi
Razas de pollo de Norteamérica
Pollo en salsa Beijing
Pollo ahumado Beijing
Pollo Estofado Shandong Dezhou
Pollo Frito Crujiente
Pollo Frito con Brotes de Bambú
Pollo Graso en Aceite
Alitas de pollo con pepino encurtido
Garras de fénix en salsa de ostras
Tiras de pollo picantes
Rodajas de pollo con piña
Tiras de pollo con nectarina roja
Rodajas de pollo con fresas
Nuggets de pollo con salsa de sésamo
Pollo desmenuzado con pepino
Pollo ahumado con salsa fría y aguacate
Pollo desmenuzado con salsa de miel y sésamo
Aros de pollo desmenuzados
Fideos mezclados con salsa de sésamo
Mollejas de pollo con crisantemo salteadas
Picante hígado de pollo
Brochetas de pollo frito
Pollo mezclado con brotes de bambú de invierno estofados
Prohibición de despojos de pollo estofados
Despojos de pollo cristal
Hígado de pollo guisado de cerdo
Brochetas de pollo frito con sésamo
……
En segundo lugar, carne de ganado
Tres. Productos acuáticos
Cuarto, vegetales
Cinco, vegetales silvestres
Seis, productos de soja
Siete, hongos comestibles
8. Fruta