¿Cuáles son los mejores desayunos en China?
01. Fideos Guiyang Changwang
La gente de Guiyang suele comenzar la mañana con un plato de aceite rojo y coloridos fideos Changwang. El intestino son intestinos de cerdo y wang es sangre fresca de cerdo. Cuando vea esto, puede que se pregunte: ¿está bien comer algo con un sabor tan fuerte temprano en la mañana? Pero es perfectamente normal para los locales. Los lugareños adoran los fideos Changwang por sus intestinos masticables y masticables, sus tiernos fideos y su sopa crujiente. Pero a los de afuera les resulta difícil aceptarlo.
02. Fideos con carne de Gansu Lanzhou
En comparación con el pilaf de Xinjiang, Gansu debe disponer los fideos con carne correctamente. Hay tiendas de fideos con carne de Lanzhou en muchas ciudades, pero normalmente los comemos para el almuerzo o la cena, y rara vez tomamos un plato por la mañana. Los lugareños básicamente comienzan el día con un plato de fideos con carne.
03. Sémola de Shandong Linyi
La sémola de Shandong Linyi es un snack representativo del patrimonio cultural inmaterial local. Suele ser un caldo de huesos de cerdo, ternera y oveja cocinados lentamente, con pimienta. Se elabora espolvoreando un poco de carne de cerdo desmenuzada o cilantro. Se pueden utilizar diferentes ingredientes para hacer sopa de sémola de huevo, sémola de pollo, etc., pero rara vez se extiende a provincias y ciudades fuera de Shandong.
04. Fideos secos calientes de Hubei
Los fideos secos calientes, como el jugo de frijoles, también son bastante controvertidos. A las personas a las que les gusta les encantan, pero a quienes no les gusta, les encanta. Ni siquiera termino un bocado. El sabor de los fideos secos calientes no es tan especial como el del jugo de frijoles, pero la razón por la que no puedo aceptarlo es que es "desagradable". A menudo siento que mi boca está blanda mientras come. seco, mucha gente no puede terminarlo de una sola vez, se puede solucionar comiéndolo mientras bebe sopa y agua. No sé si los lugareños tienen alguna forma especial de comer fideos secos calientes.
05. Shaanxi Oil Tea Twist
El Oil Tea Twist en Xi'an, Shaanxi, es uno de los desayunos más populares entre los lugareños. El té de aceite se elabora friendo harina y añadiendo. Nueces, maní y semillas de sésamo. Los giros se preparan hirviéndolos con sal y otros ingredientes auxiliares. No entraré en detalles aquí, los giros crujientes se remojan en té de aceite caliente. combinado con el aroma de varios ingredientes auxiliares del té con aceite, tiene un sabor salado, dulce y delicioso, suave y crujiente, picante y nutritivo.
06. Pilaf de cordero de Xinjiang
Por la mañana, Xinjiang toma un plato grande de pilaf aceitoso mezclado con grandes trozos de chuletas de cordero. Es delicioso, delicioso y abundante. Se dice que muchas personas en Xinjiang solían trabajar en las tierras de cultivo, por lo que tenían que comer bien por la mañana y sólo un poco al mediodía. Las principales materias primas del pilaf de cordero son el cordero fresco, las zanahorias, las cebollas, el aceite de cártamo, el aceite de cordero y el arroz. El método consiste en poner el cordero y el arroz en la olla y cocinar a fuego lento hasta que los granos de arroz absorban el aroma salado del cordero. ¡Y el cordero se vuelve suave y delicioso!