Imágenes estándar de la colocación de la vajilla china
Los estándares de colocación de la vajilla china incluyen cuatro procesos: primera inspección, segunda preparación, tercera colocación y cuarta devolución.
1. Inspección previa a las comidas. Revisar el aseo personal. Compruebe si los artículos están completos y uniformes. Compruebe que los manteles y la vajilla estén intactos y sin daños.
2.Preparación básica. Antes de colocar la vajilla se deben realizar tres tareas básicas: tender el mantel, colocar el plato giratorio y posicionar las sillas.
3. Colocar la vajilla. Generalmente existen cinco pasos para colocar la vajilla, también conocido como el "método de los cinco soportes". Los estándares de ubicación son relativamente concentrados, instalaciones de apoyo completas, distancias iguales, diseño regular, limpio y uniforme y fácil de usar.
4. Volver a la posición. Después de colocar toda la vajilla en su lugar, tire de la silla en el sentido de las agujas del reloj desde el asiento del invitado de honor para colocarla, sáquela con ambas manos y conecte la silla a la pelvis que cuelga del mantel.
Los principales tipos de vajilla china son
1. Palillos: Los palillos deben usarse en pares.
2. Cuchara: La función principal de la cuchara es recoger verduras y alimentos.
3. Cuenco: El cuenco se puede utilizar para servir arroz y sopa. Al sostener el recipiente, sostenga el fondo del recipiente con los cuatro dedos de la mano izquierda y coloque el pulgar en el extremo del recipiente.
4. Plato: Un plato un poco más pequeño se llama plato, y su uso es más o menos el mismo que el de un cuenco.
5. Taza de sopa: La taza de sopa se utiliza para contener la comida de la sopa.
6. Vasos de agua: Los vasos de agua chinos se utilizan principalmente para contener refrescos como agua, zumos y refrescos.
7. Palillos: Los palillos tienen dos funciones una es pegar la comida y la otra es sacar los dientes.
8. Servilletas: Antes de una comida china, se suele tumbar a cada comensal sobre una toalla mojada.