Antes, las ventas de brotes de frijol negro y brotes de haba estaban muy calientes en el mercado. ¿Todavía puedes ganar dinero cultivando brotes ahora?

¿Cómo se llaman los brotes de soja en mi ciudad natal? ¿Brotes de frijol? Coloque una variedad de frijoles en una olla, luego manténgalos húmedos y calientes para que broten, luego fríelos o cómelos con ellos. Los brotes de soja son un alimento común en la mesa, ¿entonces no existen? ¿Anticuado? Hablar alto. ¿Cuando? ¿Amable? Todo funciona bien. En cuanto a si se puede generar dinero, todo depende de la audiencia local. A algunos lugares les gusta comer y otros son más o menos iguales. Además, si quieres ganar dinero, debes entender la ternura. Sólo comprendiendo claramente su valor se podrá vender bien.

Contenido nutricional de los brotes de soja

Los brotes de soja habituales en el mercado suelen ser brotes de soja remojados. Al ser un alimento de soja puramente natural, tiene un alto valor nutricional. Además de ser rico en azúcar, minerales, proteínas y lípidos, también es rico en vitaminas. Piensa en la leche de soja en polvo. Se informa que el consumo regular de brotes de soja tiene buenos efectos para la salud. El valor nutricional de los brotes de soja será varias veces mayor que el de las semillas remojadas, como el caroteno, la vitamina B12, la vitamina C, etc. , muchas más semillas que en el estado original. Y los brotes de soja tienen buena textura y saben muy crujientes.

Proceso de remojo de los brotes de soja

El primer método es relativamente sencillo, es decir, es fácil encontrar uno más grande, que puede ser una palangana o un tanque. Luego pon agua en el recipiente y vierte todos los frijoles en el agua para ver si flotan. La razón por la que los frijoles flotan en el agua es porque no están maduros y están rotos. Recuerde que estos frijoles deben seleccionarse, ya que la calidad de los brotes de frijol puede verse afectada.

Después de tamizar los frijoles, escurrir toda el agua de la olla o frasco, porque las verduras germinadas no se pueden remojar en agua. El principio es similar a colocarlas en la tierra, siempre y cuando las semillas se mantengan húmedas. Todos ellos se pudrirán fácilmente si se colocan en agua. Por lo tanto, durante el proceso de remojo de vegetales germinados, puede preparar una regadera con anticipación y rociar agua con regularidad para asegurarse de que los frijoles estén húmedos. También hay una capa de paño húmedo sobre los frijoles, que equivale a? ¿semilla? Germinar en el suelo. Cuanto más pesado sea el paño húmedo, más fuertes crecerán los nuevos brotes.

El segundo método es adecuado para la producción en masa. Busque una caja de plástico transparente y esparza arena fina y limpia, aproximadamente equivalente a tierra, en el fondo de la caja. Luego, vierte en el recipiente el número seleccionado de brotes que hayan brotado, y luego extiende una capa de arena, no demasiado espesa, de aproximadamente 1CM. ¿Y esperarlo? ¿Rompiendo terreno? Sal y recuerda regar con frecuencia. Este enfoque es el mismo que plantar árboles jóvenes en el suelo. Cuando crezcan los nuevos brotes, basta con lavar la arena con agua limpia. Sin embargo, este método puede acumular fácilmente arena en los brotes de soja, lo que puede provocar un mal sabor si no se lava.

Recordatorio: las perspectivas de desarrollo de los brotes de frijol siguen siendo muy buenas, especialmente ahora que la gente está comenzando a prestar atención a la salud, por lo que prestan más atención a los frijoles. Pero al cocinar brotes de soja, el agua debe estar limpia, de lo contrario será perjudicial para el organismo.