Cómo preparar un plato frío de champiñones enoki no picantes

Condimentos

Champiñones Enoki (cantidad adecuada)

Condimentos

Pepino (cantidad adecuada)

Utensilios de cocina

Freidora

Clasificación

Platos fríos comunes para refrescar y calmar la sed, recetas saludables, recetas vegetarianas de invierno, recetas de verano , platos vegetarianos mezclados con ajo durante media hora, dificultad fácil

Retirar las raíces de los hongos enoki, blanquearlos en agua hirviendo durante 20-30 segundos, sacarlos y escurrirlos después de enfriarlos.

Lavar el pepino y cortarlo en tiras, luego dejar marinar con un poco de sal durante 10 minutos.

Corta los dientes de ajo finamente y añade 1/2 cucharada de salsa de soja.

Pon un poco de sal.

Verter una cucharada de azúcar.

Echar la cantidad adecuada de aceite de sésamo.

Vierta la cantidad adecuada de aceite de pimienta según sus preferencias personales y mezcle bien.

Vierte el jugo preparado en un bol que contenga pepino rallado y champiñones enoki y mezcla bien.