Me gusta la salsa de champiñones de mi ciudad natal
Mi ciudad natal es Nanyang. En el oeste del área de Nanyang, se encuentra el condado de Xixia, que es la zona dorada para la producción de hongos en el mundo.
Los hongos shiitake producidos en el condado de Xixia son marrones. Son regordetes y tienen forma de pequeño paraguas con una chaqueta acolchada de algodón entre ellos. Hay algunos patrones de tortuga irregulares en los aleros del paraguas. El interior es blanco como la nieve y tiene una disposición de "abanicos" muy compacta.
La mayoría de los champiñones que se producen aquí se elaboran en una nutritiva salsa de champiñones. No debes confundir los hongos shiitake producidos en el condado de Xixia con los hongos shiitake comunes, ¡son tesoros entre los hongos shiitake! Porque es rico en 21 tipos de nutrientes como proteínas, fibra dietética, lentinano, vitaminas y oligoelementos. El valor nutricional es comparable al de la carne de res y de cordero, ¡lo que la convierte en el rey de la nutrición vegetal!
Los champiñones en la salsa de champiñones están cortados en trozos, masticables, suaves, cerosos y aceitosos, y especialmente deliciosos. Viene en muchos sabores, incluido el ligero, original, picante, picante, etc. Como soy demasiado joven para comer chiles, siempre como el sabor original. Pero a mamá le gusta la comida picante. Cada vez que veo el aceite de chile rojo y la deliciosa cara de mi madre después de comerlo, babeo, pero todavía no me atrevo a comerlo.
Hay muchas formas de comer salsa de champiñones: se puede comer con bollos al vapor, con arroz, guisada, con fideos, frita, etc. Tendrás una sensación especial en cada comida.
Aunque la salsa de champiñones es deliciosa, al fin y al cabo es kimchi y no puede consumirse como alimento básico. Espero que también puedas probar la especialidad de nuestra ciudad natal: la salsa de champiñones.