Comida de Urumqi
1. Fideos fritos Ding Qiyuan
Hay muchas comidas deliciosas en Xinjiang, como bollos a la parrilla, ramen, bollos al vapor, carne frita, pollo en plato grande, verduras mixtas de Xinjiang, Dingding. fideos fritos y varias brochetas de cordero, cada una con sus propias características, picantes y deliciosas. Se encuentran disponibles fideos fritos, fideos y verduras. Los fideos fritos de Ding Ding en realidad usan tiras largas en lugar de cuchillos. Las otras guarniciones son muy simples y son más o menos iguales que los fideos fritos comunes, excepto que todos los fideos deben cortarse en Ding Tong y luego freírse.
2. Pollo de plato grande
El pollo de plato grande de Xinjiang, también conocido como pollo de plato grande de Shawan y pollo frito con pimienta, es un manjar especial de la ciudad de Shawan, distrito de Tacheng, autonomía uygur de Xinjiang. Región. Se originó en la cocina Jianghu en los restaurantes de carretera de Xinjiang en la década de 1980. Se fríe y se cuece principalmente con cubitos de pollo y patatas, y también se sirve con fideos de Xinjiang.
3. Cordero capturado a mano
El cordero capturado a mano es un alimento tradicional adorado por los mongoles, tibetanos, hui, kazajos, uigures y otros grupos étnicos del noroeste de China. El cordero capturado a mano tiene una historia de casi mil años y originalmente recibió su nombre porque se comía con las manos.
4. Fideos de arroz frito de Xinjiang
Los fideos de arroz frito de Xinjiang son un bocadillo en la Región Autónoma Uygur de Xinjiang en China y son un manjar de Xinjiang. Los fideos de arroz que se utilizan para los fideos de arroz fritos son más espesos, masticables, ligeramente picantes, medio picantes, picantes, extra picantes y la sopa es rica en color.
5. Naan
Naan, transliteración persa, significa pan. El alimento básico tradicional de los uigures, kazajos, kirguís, tayikos, uzbekos y tártaros. Popular en Xinjiang y otros lugares. La piel del nang es de color amarillo dorado y utiliza harina como materia prima principal, principalmente masa fermentada, pero con un poco de sal en lugar de álcali.
Para consultar el contenido anterior, consulte la Enciclopedia Baidu: Fideos fritos Ding Qiyuan.